Cauti un sfat pentru un pranz sanatos de vara? Vă aducem o rețetă excelentă și simplă pentru rulouri delicioase de dovlecei. Bucurați-vă de un prânz ușor de vară care vă va umple și, în același timp, nu vă va împovăra inutil corpul. În plus, combină gustul excelent al dovlecelului prăjit suculent și al puiului, care se prăbușește literalmente pe limbă. Gustă cu noi!:-)
Avem nevoie:
Dovlecei sau dovleac tineri
1 bucată de piept de pui
2 catei de usturoi
50 de brânză tare rasă
Sos de ardei (nu picant)
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Piper negru măcinat
Abordare:
Curatam dovleceii si il taiem felii de aproximativ 0,5 cm grosime.
Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt și împăturiți feliile de dovlecei pe ea. Stropiți fiecare felie cu ulei de măsline, sare și condimentați. Se introduce într-un cuptor încălzit și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 5-7 minute. Dovlecelul va fi apoi mai moale, mai suculent și mai ușor de lucrat.
Între timp, tăiați puiul în felii subțiri, sare, condimentați și așezați într-un castron împreună cu usturoiul presat. Lăsați carnea să se marineze o vreme.
Scoateți dovleceii din cuptor și lăsați-l să se răcească o vreme. Pentru fiecare bucată de dovlecei, puneți o felie de carne, brânză rasă, frunze de busuioc și puțin sos.
Rulați feliile de dovlecei și fixați-le cu bețișoare. Puneți la cuptor și coaceți la 180 de grade timp de 25 de minute.