Zdravoschudnut.sk
Toate alimentele aparțin unuia dintre aceste grupuri. Sunt proteice, amidon sau neutre. Este posibil să mănânci neutru cu proteine sau amidon. Nu mâncați alimente proteice și amidon împreună. Cel mai bine este să vă răsfățați cu o proteină, un amidon și o masă neutră pe zi. Respectați regimul de băut, cel puțin 2 litri de apă pe zi.
Un grup de proteine
- carne - carne de vită, vițel, miel, vânat, carne de pasăre - pui, pui, curcan, gâscă, rață, carne de porc aparține grupului de proteine, consumul său nu este recomandat
- produse din carne tratate termic - cârnați, salamuri, pateuri, șuncă gătită, salam de păsări de curte, produse din carne de porc tratate termic nu sunt recomandate dacă nu este posibil să fie fără produse din carne - înlocuiți-le cu păsări
- pești și animale marine
- soia și produsele din soia - sos de soia, tofu, tartine care conțin soia
- ouă
- brânzeturi de până la 50% grăsime în substanță uscată de ex. parmezan, eidam, gouda, emmental
- roșii fierte - ketchup, piure etc.
- vin, must și sucuri de fructe
- fructe cu excepția afinelor, bananelor, strugurilor, pere, mango
- Fructe uscate cu excepția stafidelor - sunt neutre
- arahide
Grup neutru
Alimentele din acest grup pot fi combinate într-o singură masă cu alimente din grupul de proteine și zaharuri și includ:
- toate legumele, cu excepția cartofilor și a porumbului
- toate nucile, cu excepția arahidelor
- unt, frisca, frisca, uleiuri, unturi vegetale
- iaurt, lapte, brânză de vaci, brânză albă - brânză, smântână, cremă-unt, oaie, capră, mozzarella, bryndza, brânză albastră, camembert
- leguminoase - linte, fasole, mazăre
- ierburi, condimente, stafide
- med
- pește crud sau afumat
- produse din carne afumată de ex. șuncă
- ciuperci
- drojdie
- gălbenuș de ou
- Ceaiuri din plante