Principii generale de gătit pui cu cartofi într-un multicook
Multivark este o adevărată descoperire a timpului nostru. Câte ore prețioase petrec femeile prețioase în bucătărie salvează această facilitate. Nu poți petrece mult timp cu el și te poți întoarce acasă cu mare entuziasm, pentru că știa că așteaptă o facilitate minune care să se ocupe de toate problemele de a găti o cină delicioasă pentru întreaga familie fericită. Pentru a profita la maximum de utilizarea unui multivar, trebuie să vă bazați pe o serie de rețete gustoase și utile. În acest articol, ne vom concentra asupra găinilor esențiale cu cartofi, care există întotdeauna la masa de banchet și la o cină liniștită în familie. Nimeni nu poate refuza o bucată uimitoare de carne suculentă, stai la dietă sau nu, și o mică degustare este de asemenea benefică și va trebui să gusti delicata carne dietetică.
Pregătirea produsului
Există destul de multe modalități de a face pui cu cartofi într-un multivark: gulaș, gătește pentru un cuplu, coace, gătește întreaga pasăre sau bucăți de carne. Multivark oferă posibilități nelimitate pe care toți fanii sunt obligați să le folosească, este gustos și util să mănânce.
Fiecare proces de gătit a găinilor în multivarcuri începe cu prepararea ingredientelor. Se recomandă curățarea păsării de pe piele. Desigur, dacă sunteți un fan al găinilor aurii, atunci această stare poate fi neglijată. Cu toate acestea, este mai bine să nu calificați pielea, mai ales dacă există probleme cu sistemul digestiv. Apoi carnea este curățată de grăsimi, nu ar trebui să fie multă, deoarece poate agrava gustul alimentelor. În plus, grăsimea nu este foarte utilă.
Merită să aveți grijă de prepararea legumelor - cartofi, morcovi, ceapă, țelină, usturoi și alte ingrediente care fac parte dintr-o rețetă individuală. Nu uitați de condimente, ierburi și condimente, în multe feluri gustul și gustul puiului și cartofilor depind de ele.
Rețete de pui cu cartofi într-un multicooker.
Rețetă 1. Pui cu cartofi într-un multicook în suc propriu și cu usturoi.
Ideile pentru gătitul puiului cu cartofi sunt uriașe, ceea ce vă permite să surprindeți rudele cu un gust nou de fiecare dată. Înainte de a începe să gătiți, luați în considerare numărul de persoane pentru care mâncarea este de fapt pregătită. În funcție de aceasta, se selectează greutatea găinilor și a cartofilor. Vă prezentăm o rețetă relativ simplă de carne suculentă.
Ingrediente necesare:
• 1 - 1,5 kg găini;
• 3-4 căței de usturoi;
• 2 frunze de dafin;
Mod de preparare:
Pui și spălat bine. Cartofii trebuie tăiați în bucăți mici, pot fi paie. Într-un castron multivariat, ingredientele sunt compuse din straturi: pui - cartof - pui - cartofi. În stratul intermediar nu uitați să umpleți cu sare, piper, adăugați usturoi tocat mărunt și frunze de dafin. Gătitul nu adaugă apă, carnea va fi gătită în propriul suc. În programul multivark, setați modul „Quenching”, timp de 1 - 1,5 ore.
Rețeta 2. Pui cu coajă aurie, cu cartofi într-un multicook.
Pentru toți fanii scoarței crocante este dedicat - rețeta nu conține ingrediente complexe. Toate cele de mai sus pot fi găsite cu ușurință acasă în frigider. Pentru această rețetă, este mai bine să ridicați un pui mic, să gătiți întregul, fără a-l tăia în bucăți. În ceea ce privește cartofii, acesta poate fi tăiat în blocuri sau cartofii pot fi tăiați în jumătate.
Ingrediente necesare:
• 100 ml maioneză;
• condimentați sarea, piperul și ierburile uscate.
Mod de preparare:
Gătit găini. Într-un castron mic, amestecați maioneza cu sare, condimente și alte arome, gustul minunat este combinat cu busuioc și scorțișoară. Aveți grijă, maioneza conține deja o cantitate mică de sare și condimente. Cu sosul rezultat, vom acoperi întregul pui atât în exterior, cât și în interior. Puneți pasărea umplută la frigider timp de 10 minute pentru impregnare. E timpul să faci cartofi. Tăiați-l în blocuri, mărimi în funcție de preferințele individuale, umpleți cu ulei vegetal și sare. Partea de jos a bolului multivarki a pus un strat subțire de cartofi, apoi așează puiul, iar părțile laterale au întins restul de cartofi. Funcția Multivark setată la modul „Coacere” timp de aproximativ o oră.
Rețeta 3. Pui cu cartofi prăjiți și brânză.
Oferim o rețetă pentru gurmanzii care doresc să-și extindă ușor descoperirile culinare. Acest fel de mâncare poate fi pregătit și pentru sărbătorile festive.
• 200 g de brânză tare;
• 500 - 700 g cartofi;
• 1 - 2 brânzeturi procesate;
2-3 catei de usturoi;
Puteți folosi pui întreg pentru această rețetă, dar este mai bine să-l zdrobiți. Pregătiți carnea pentru început, trebuie să prăjiți puțin în ulei vegetal, îmbunătățește ușor gustul alimentelor. Pentru a face acest lucru, mâncați toate bucățile de carne cu piper tocat, sare și piper. Se lasă să se impregneze câteva minute. Se prajesc usor fiecare bucata pe ulei incins. Trecem la etapa următoare - agitați brânza topită, tăiată în usturoi, adăugați maioneză și amestecați. Cartofii sunt mai bine tăiați în felii mari, sezonier cu ulei vegetal și sare. Becul este tăiat în discuri, dar nu le împărțim în inele.
Am început să extindem componentele din bolul multivark. La început ungem vasul cu ulei, extindem discurile de ceapă, extindem exact carnea și cartofii. Acoperiți blatul cu sosul rezultat de brânză topită și maioneză. Ultimul pas este brânza tare rasă. Vom instala Multivark în modul „Coacere”.
Rețeta 4. Pui cu cartofi în sos de roșii într-un multicooker.
De fapt, multivarkul este un adevărat zeu pentru femeile moderne care încearcă să-și dezvolte cariera și să fie o gazdă excelentă. Pregătind o astfel de masă pentru cei dragi, veți primi o mulțime de laude în cinstea talentelor dvs. culinare excelente.
Ingrediente necesare:
• 200 g smântână;
• 2 linguri pastă de roșii;
Metode de preparare:
Pui tăiat în bucăți mici. De asemenea, pentru această rețetă se potrivesc aripi de pui sau coapse, în funcție de preferințe.
Mai întâi pregătim sosul - adăugăm pastă de roșii, sare, piper în smântână, nu uitați de condimente, cum ar fi hop-suneli.
Cartofii pentru această rețetă pot fi lăsați întregi, dar este indicat să alegeți în prealabil cartofi mici de dimensiuni medii.
Carnea și cartofii sunt bine afectați de sosul rezultat.
Îl punem într-un multivarkar: acoperim vasul cu ulei, punem carnea și cartofii. Adăugați apă, ștergeți brânza tare, puteți închide capacul. Selectați modul „Calibrare”. După o oră, cartofii se prepară cu carne în sos de roșii!
Rețeta 5. Pui rumenit cu cartofi și mere într-un multicook.
Când gătiți pui într-un multivarket, nu uitați de fructe. Aceste ingrediente transformă surprinzător gustul cărnii. Mărul, s-ar putea spune, este cel mai de neînlocuit aliat în prepararea oricărei carne, fie că este vorba de pui, rață, curcan, iepure și multe altele.
Ingrediente necesare:
• 500 - 700 de grame de cartofi;
• 2 căței de usturoi;
Condimente de pui;
Mod de preparare:
Într-o tigaie cu ulei încins, se prăjește mai întâi ceapa, tăiată în inele. Aici prăjim puiul din două părți.
Merele sunt tăiate cubulețe, cartofii pot fi tăiați în blocuri mari.
Întindem vasul cu unt. Puneți mai întâi ceapa prăjită, apoi carnea și cartofii, sarea și piperul. Se adauga putin piper si usturoi. Era un măr. Decorăm blatul cu o frunză de dafin și alte ierburi. În modul „Stingere”, gătiți timp de 40 de minute.
Secretele și sfaturile utile ale celor mai buni bucătari
Când urmăriți spectacole culinare, auziți adesea apeluri la experimentare. Nu vă fie teamă să adăugați alte ingrediente la rețetă. Acesta este modul în care vă puteți dezvolta abilitățile culinare. Amestecurile de pui și cartofi se combină destul de bine cu toate produsele, ceea ce oferă loc pentru realizarea celor mai neobișnuite fantezii.