Pui fript grozav cu miere și orez, rețetă și pentru copii. Phanida, pe care prietenii ei o numesc Annie, vine din Thailanda și aceasta este rețeta ei pentru Women in the City.
Rețetă de top
Pui fript thailandez cu miere și orez cu zmeură - Rețetă
Care este mâncarea preferată a copilului tău?
„Amelia iubește pastele pure și, mai recent, orezul Riceberry ca gustare. Le preferă cu mâinile goale. Orezul cu zmeură este popular deoarece este puțin mai dulce decât clasic. În Slovacia nu este încă foarte cunoscut, dar este foarte popular în Thailanda. Este o combinație dintre cele mai bune - orez negru sănătos și orez gustos de iasomie. Îi place puiul cu miere și sosul dulce de soia întunecat. Și cum a mâncat supă de cocos ".
Gatesti zilnic? Care este stilul dvs. de gătit - veniți cu rețete noi sau vă țineți de bucătăria tradițională?
„Da, gătesc pentru familia mea în fiecare zi. Din fericire, soțului meu îi place bucătăria thailandeză. Este foarte sănătoasă și se pregătește rapid și ușor. Ceea ce gustați ca turist este deja adaptat și și-a pierdut gustul original. Prin urmare, când gătesc, vreau să păstrez gustul tradițional original al bucătăriei thailandeze. Urmez procedurile inițiale, împart ardeiul iute doar la zece. "
Ce schimbări a făcut ea în gătit după nașterea unui copil?
„Mi-am pus inima. Am început să mă concentrez mai mult pe mesele sănătoase. Supravegheați vitaminele și mineralele din alimente. Amelia s-a născut cu două luni mai devreme și mâncarea este ceea ce văd că îi afectează vizibil sănătatea. Ce este cel mai important. În același timp, am început să percep mâncarea prin ochii copiilor. Prin urmare, când am doar puțin timp, îmi mănânc ochii, picioarele, urechile, gura zâmbește, fie că este vorba de prânz pentru Amelia sau mic dejun pentru un bărbat. "
Aveți un sfat care a funcționat pentru dvs. în bucătărie?
„Mănâncăm destul de mult orez. Ne-ar plăcea să mâncăm orez negru sănătos, dar din moment ce este încă relativ scump, ne facem propriul amestec de orez negru și alb. Desigur, orezul negru nu poate fi gătit cu alb. Se pregătesc diferit. Dar funcționează cu orez Riceberry. Așadar, când gătim orez de iasomie, îl aruncăm întotdeauna într-o ceașcă și îl preparăm împreună. În acest fel, îi administrăm Ameliei o bază vizibil mai sănătoasă pentru viitor. "