Ingrediente pe 1 portie:
| Piept de pui (prăjit) | 100 g |
| Oregano zdrobit | 1 ciupire |
| Bulgur | 80 g |
| Cimbru | 1 g |
| Sare | 1 ciupire |
| Garnitură de legume | 100 g |
| Apă | 1 pahar |
| Suc proaspăt de lămâie | 3 g |
Este mai gustos decât cuscusul, mai hrănitor decât orezul, se prepară mai repede decât crupe și are o gamă largă de utilizări. Vorbim despre bulgur, puțin cunoscut în bucătăria slovacă până acum, deși nu este o garnitură foarte exotică, care are o aromă puternică de cereale și un gust plăcut de nucă.
Cuprins vitamina A, fosfor, fier, magneziu și un minim de grăsimi se potrivește bulgurului cu un candidat clar pentru o dietă sănătoasă. Datorită prezenței fibrelor, susține activitatea intestinelor și are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos.
Spălați și săriți bine puiul. Apoi puneți-l într-o tigaie, adăugați (de preferință) ierburi proaspete, acoperiți cu puțină apă sau bulion și fierbeți la foc mic.
Servi cu bulgur și legume proaspete.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri