Șunca de pui conține în principal 60% carne de pui, proteine animale, apă potabilă, amidon de cartofi, sare și conservanți comestibili, dextroză, sirop de glucoză, potențatori de aromă, antioxidanți etc. În funcție de cota, conținutul și calitatea materiilor prime individuale, conține și produsul final. Procesul de producție este, de asemenea, important.
Pentru copiii mici, șunca de pui pentru copii este cea mai potrivită. Cârnații produși industrial (inclusiv șunca de pui) pot fi o sursă de cantități mari de sare, uneori grăsime și alți aditivi nedoriti. Dacă aveți tensiune arterială crescută sau urmează o dietă redusă sau de altă natură, aveți grijă atunci când alegeți o șuncă și asigurați-vă că este potrivită pentru dieta dumneavoastră.
Temperatura de depozitare recomandată este de 0-5 ° C. Dacă cumpărați șuncă ambalată, trebuie să o consumați în 24 de ore de la deschiderea ambalajului. Dacă îți place șunca și o consumi foarte des, vei aprecia cu siguranță posibilitatea de a găti acasă. Asa numitul ciocan, cu care chiar și un laic se poate ocupa de pregătire. Deși este un proces care consumă mult timp, în ultima analiză evitați consumul de aditivi inutili și puteți totuși economisi niște mici. Amintiți-vă, totuși, că, din cauza absenței conservanților și a aditivilor, astfel de șuncă trebuie consumată rapid.