Gustul său distinctiv nu se potrivește tuturor, dar când vine vorba de pierderea în greutate. Încerci rasca?
Slăbiți fără foame? Oamenii de știință de la Facultatea de Medicină de la Universitatea din Teheran au aflat cum funcționează. Și rezultatele cercetării i-au surprins și pe aceștia. Rolul principal a fost jucat de o rască obișnuită și accesibilă.
Ce au aflat?
Femeile supraponderale au fost împărțite în două grupuri. Ambele grupuri și-au redus aportul zilnic de calorii cu 500. Și ambele grupuri au primit o cană (150 g) de iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi în timpul zilei. Diferența, totuși, a fost că primul grup a mâncat iaurt pur, al doilea a amestecat 3 g de rasca în el, ceea ce înseamnă aproximativ o linguriță. Și rezultatul?
Deși ambele grupuri au avut același aport caloric, grupul „rasca” a pierdut de trei ori mai repede. Nu numai că a scăzut greutatea femeilor, dar și depozitele de grăsime din organism au scăzut mai repede. În același timp, grupul sanguin s-a îmbunătățit în acest grup - în special cantitatea de grăsimi și colesterol din sânge.
Gustul de rasca este foarte intens și nu îi place pe toată lumea. Dacă decideți să încercați să slăbiți ca grup menționat, este necesar să urmați cantitățile zilnice determinate de rasca. Și atunci când este amestecat cu iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi, gustul său distinctiv este cel puțin parțial paralizat.
Rasca este unul dintre cele mai vechi condimente folosite în Europa, istoria sa datând din Egipt. Este utilizat pe scară largă nu numai în bucătăria europeană, ci și în cea asiatică, este popular și în Orientul Mijlociu.