Fructele și legumele sunt sinonime cu o dietă sănătoasă. Acest lucru ne conectează logic cu faptul că, dacă vrem să slăbim câteva kilograme în plus, ar trebui să mâncăm cât mai mult posibil. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin adevărat. Fructele dulci sau produsele vegetale ar trebui, de asemenea, consumate cu moderatie.
În grădina casei tale, după ce ai mâncat un pepene galben și două caise, te simți la fel de sănătos în trup și suflet, pe cât nu te-ai simțit până acum. Dar fii atent! Consumul de grămezi de fructe poate să nu fie cea mai bună idee. La fel ca migdalele și măslinele care au înlocuit chipsurile noastre preferate de cartofi.
Cipsurile de legume nu sunt mai sănătoase
Nu numai vara și toamna, o mulțime de prieteni falși ne pândesc. În primul rând, sunt chipsuri de legume. După ce le-ați gustat, continuați să lăudați beneficiile lor nutriționale față de oricine îndrăznește să opteze pentru chipsuri de cartofi. Cu toate acestea, realitatea este destul de diferită.
„Cipsurile de legume sunt o bombă energetică. Deshidratarea elimină toată apa din legume și lasă carbohidrați, adică zahărul, și grăsimile lăsate în ele de uleiul în care au fost prăjite. " spune nutriționistul Florence Waxin. Și rezultatul? Cipsurile dvs. de sfeclă roșie nu mai seamănă deloc cu legumele originale și sunt doar o sursă semnificativă de calorii. O sută de grame de legume conține aproximativ 20 până la 30 de calorii, în timp ce o sută de grame de chipsuri de legume are 430 de calorii.
Fructele ca sursă de zaharuri simple
Fructele sunt aliatul nostru preferat vara și toamna. De îndată ce apar cireșele, hai să le răsfățăm puțin. Deși fructul este o sursă de vitamine, fibre și minerale, este și o sursă de zaharuri simple. „Conține aproximativ 15 până la 25 la sută zaharuri, așa că nu putem mânca cât am vrea, altfel corpul stochează zaharuri. Așadar, preferați fructele care nu sunt prea dulci. Bananele, strugurii și cireșele sunt necesare în cantități mici. " avertizează Florence Waxin.
Trei porții pe zi
Uitați de tradițional stăpânește cinci bucăți de fructe și legume pe zi. Limitați-vă la trei porții de fructe, inclusiv sucuri. O porție de cireșe înseamnă doisprezece fructe și o porție de struguri este de douăsprezece bile.
Toată lumea a gustat deja sorbet sau granit, care constă din sirop, zahăr și gheață zdrobită, în loc de înghețată tradițională, crezând că beneficiază linia lor. Aceasta este o greșeală: "Înghețata conține mult lapte și zahăr, dar granita este încărcată direct cu zaharuri" spune Florence Waxin. Cu toate acestea, o parte din fructe poate fi înlocuită cu sorbiți fără zahăr. Trebuie să fim atenți la compoziția lor.
Smoothies depind de suma
Ca și în cazul fructelor, principala problemă a smoothie-urilor este cantitatea. „Dacă mănânci un smoothie cu piersică, trei caise și o portocală, este egal cu trei porții de fructe. De aceea, trebuie să vă limitați la un smoothie pe zi ". sfătuiește Florence Waxin. Totul depinde de compoziție. Dacă băutura conține fructe, zahăr și lapte, este necesar să o echilibrați cu următoarele alimente, astfel încât să nu consumați prea mult zahăr într-o zi.
Zece măsline pe zi
Măsline. Uităm adesea de ele, dar aceste fructe sunt foarte bogate în grăsimi, deoarece sunt folosite pentru a face ulei. „De exemplu, o sută de grame de măsline, sau aproximativ douăzeci de bile, reprezintă o lingură și jumătate de olega. Dacă adăugați măsline la aperitiv, aportul caloric crește rapid. " subliniază Florence Waxin. Ideal este să vă limitați la maximum zece măsline pe zi.
Nu este nevoie să exagerezi cu nuci
„Trebuie amintit că nucile și migdalele sunt bune pentru organism. Nucile sunt bogate în acizi grași nesaturați omega 3, iar migdalele conțin mult calciu. Cu toate acestea, nu este potrivit să le consumăm în cantități mai mari, deoarece sunt foarte calorice " subliniază nutriționistul. Este ideal să vă limitați la zece până la doisprezece migdale sau nuci pe zi.
Care dintre alimentele menționate vă veți răsfăța și cât de des? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.