Mulți cred că arsurile la stomac se datorează unui exces de acid stomacal la persoana în cauză. Din păcate, medicina academică rezolvă adesea problema în acest spirit. Din păcate greșit. Medicamentele pentru durere, antiacidele care blochează acizii stomacului, chiar și medicamentele pentru „uciderea” celulelor stomacale care produc acizi pot fi începutul sfârșitului pentru un anumit pacient. De ce?
Cea mai frecventă cauză a unui animal care se închide slab sunt doi factori: 1) Producția paradoxal de slabă a sucurilor gastrice sau concentrația scăzută a acestora 2) și stresul. Cu alte cuvinte. Animalul sigilează numai dacă există suficiente sucuri digestive în stomac. Dacă nu este cazul, animalul „eliberează” și esofagul suferă neplăcut cu suprafața sa celulară, care nu este adaptată acizilor agresivi din stomac.
La intrarea în gură, alimentele sunt expuse unui mediu alcalin. Descompunerea carbohidraților începe acolo. După intrarea în stomac, alimentele sunt expuse la un pH puternic acid între 0,9 - 1,5. Un pH foarte acid își propune să înceapă „descompunerea” fibrelor, respectiv a proteinelor din alimente. ucide toți agenții patogeni din alimente: paraziți, elemente străine, bacterii etc.
Bineînțeles, o persoană are mai puține sucuri de stomac după vârsta de 40 de ani și, nu în ultimul rând, stresul zilnic determină concentrarea organismului să meargă către mușchi și nu la digestie, deoarece aceasta corespunde unei reacții evolutive de alergare/alergare sau luptă. Trebuie să subliniez că stresul pe termen lung poate provoca și o slăbire nedorită a animalelor stomacale. Acești factori determină majoritatea populației să se lupte paradoxal cronic cu niveluri scăzute de sucuri gastrice, din acest motiv tinde să slăbească animalul gastric (formarea refluxului), nu în ultimul rând prin alimentele deja primite adesea slab combinate și de slabă calitate, prin intoxicație a corpului. Stomacul nu este capabil să digere în mod adecvat alimentele, apoi fermentează, devine un teren de reproducere pentru candida, diverse substanțe străine care intră în organism: paraziți/microbi/agenți patogeni, nu sunt neutralizați de acizii stomacului, apoi se înmulțesc în tractul digestiv, se înmulțesc cel mai mult, dizarmonia. Sucurile gastrice slabe provoacă, de asemenea, absorbția insuficientă a anumitor substanțe, cum ar fi. fier, aminoacizi esențiali, zinc, calciu, vitamina C, B12.
Care este soluția problemei? Răspunsul este pe mai multe niveluri. Primul nivel constă în facilitarea activității digestiei în ansamblu. Ce înseamnă? Pe scurt: combinația corectă de mese, o cantitate rezonabilă de alimente, fără a mânca în exces, curată, alimentul cel mai puțin dăunător, ingrediente de calitate. Puteți îmbunătăți toate acestea servind condimentele potrivite (ghimbir, fenicul, curcuma etc.), clorhidrat de betaină îmbogățit cu pepsină sau având întotdeauna puțină sare de Himalaya dizolvată în gură înainte de a mânca. Al doilea nivel al soluției este, desigur, minimizarea stresului, respectiv. neconsumarea meselor sub stres. Dacă luați acești pași ireversibil, sunteți pe drumul cel bun pentru a vă "călca" acidul din stomac așa cum ar trebui.
În concluzie, îmi voi permite să adaug că dimineața pH-ul din stomacul meu este în mod natural mai acid decât după-amiaza sau seara. Din acest motiv, proteinele animale sunt mai bine digerate dimineața decât seara. Partea zilei după-amiaza mai degrabă „aclamă” cerealele, legumele, carbohidrații complecși, atunci când este puțin mai puțin acid în stomac, respectiv. este mai puțin concentrat.