Pregătite de: PaedDr. J. Dolinská
Modul de apă este managementul apei plantei. Include aportul, gestionarea și cheltuielile de apă.
Apa lichidă este esențială pentru plante. Dacă apa din sol este în altă stare decât lichidă (de exemplu sub formă de gheață), vorbim despre secetă ecologică. Această formă de apă pe care planta nu o poate accepta. Plantele mențin o anumită cantitate de apă în diferite părți ale corpului. Dacă această cantitate scade, intensitatea proceselor biologice (de exemplu, fotosinteza) scade, de asemenea.
Importanța apei pentru plantă:
componentă de bază a mediului vegetal
sursă de hidrogen și oxigen pentru procesele metabolice
permite transportul substanțelor
prin disocierea apei în ioni H + și OH - este posibilă reglarea acidității și alcalinității sucului celular
funcția de termoreglare - echilibrează temperatura corpului plantei și a mediului înconjurător
Cantitatea de apă din plantă depinde de:
tip de plantă (terestrul conține mai puțină apă decât plantele acvatice), în medie plantele terestre conțin 60-90% apă, alge până la 98% apă
tipul de țesut (țesuturile de stocare conțin procente mai mici de apă decât țesuturile vitale), de ex. țesuturile lemnoase conțin 50% apă, semințele doar 5 - 14%
vârsta plantei (plantele mai tinere conțin o proporție mai mare de apă)
1. RECEPȚIA APEI
Apa este preluată de plantă:
întreaga suprafață a corpului - numai pentru plantele acvatice fără cuticule, osmoză și procese de difuzie
părți supraterane ale corpului plantei (frunze) - aportul de umiditate a aerului din rouă, dar și aportul de substanțe nutritive în timpul aplicării îngrășămintelor prin pulverizare
rădăcină și păr de rădăcină
Planta poate primi apă în două moduri:
a) Aportul pasiv de apă are loc în timp, când planta are frunze formate . La evaporarea apei din frunze se creează un vid în pachetul vascular, care determină aspirația pasivă a apei prin părul rădăcinii. Aceasta este planta absoarbe până la 90% din toată apa din sol.
b) Aport activ de apă prevalează aproape primăvara când planta nu are încă frunze . Acest lucru va fi acceptat osmoză iar apa trece prin peretele celular și membrana citoplasmatică în citoplasma celulelor. Aportul activ de apă necesită energie pe care o obține prin respirația din ATP, astfel încât accesul oxigenului la rădăcină este important.
Cantitatea de apă din plantă este monitorizată profesional și exprimată prin cantități adecvate:
potențial de apă - exprimă starea apei din plantă, este puterea de aspirație a țesuturilor plantei. Cu cât conținutul de apă al celulelor vegetale este mai mic, cu atât este mai mic potențialul de apă și cu atât este mai mare puterea de aspirație a celulelor. Se calculează ca suma potențialului de presiune și a potențialului osmotic.
potențial de presiune - este presiunea asupra conținutului celulei și constă din turgere, presiunea celulelor înconjurătoare și presiunea hidrostatică.
potențial osmotic - contrapresiune care acționează asupra membranei citoplasmatice din interiorul celulelor. Este o valoare negativă a presiunii osmotice.
presiune osmotica - este creat prin aspirația osmotică a apei. Presiunea internă a celulei este mai mare cu cât concentrația de substanțe dizolvate este mai mare.
turgor - presiunea peretelui celular. O celulă care conține suficientă apă este strecurată - turgescente.
Factori care influențează aportul de apă:
temperatura solului - fiecare plantă necesită condiții de temperatură diferite, care se potrivesc aportului său de apă. În general temperatura optimă pentru majoritatea plantelor se mișcă în intervalul 20 - 25 ° C . Majoritatea plantelor încetează să mai ia apă la 0 ° C, dar unele specii nu o iau când sunt răcite la 4 ° C (castraveți, dovleci, roșii).
mărimea particulelor solului - cu cât dimensiunea particulelor în sol este mai mică, cu atât este mai rău aportul de apă. În solurile argiloase, plantelor le este greu să absoarbă apa, deși poate exista suficientă apă în sol.
concentrația soluției solului - pentru aport optim, soluția solului trebuie să aibă o concentrație mai mică decât citoplasma celulelor rădăcinii, trebuie să fie hipotonă. Soluția hipertonică din sol determină planta să nu absoarbă apa. Acest fenomen se numește secetă fiziologică . Se întâmplă atunci când udăm plantele de ex. apă sărată sau soluție concentrată de îngrășăminte.
cantitatea de apă din sol - dacă există multă apă în sol, aceasta deplasează oxigenul din sol. În absența oxigenului, intensitatea respirației celulelor rădăcinii și, astfel, absorbția apei este redusă. Umiditatea optimă a solului ar trebui să fie de 60 - 70%.