La micul dejun cu lapte, la cafea cu colegii la serviciu, ca desert după prânz, excelent cu ceai la încălzit, al zecelea, pe care copiii îl împart cu colegii de clasă. Bábovka este o patiserie universală. Simplu, rapid, delicios și frumos atunci când este pliat din matriță. Adică dacă reușește. Pentru a reuși, am pregătit în cele din urmă un sfat pentru dvs.
De ce ai nevoie pentru un tort cu mac și rom
- 100 g zahăr pudră
- 100 g făină semi-grosieră
- 90 ml de lapte
- 100 ml ulei
- 2 oua
- cameră
- o jumătate de ceașcă de mac (netăiat)
- 6 g praf de copt
Cum se coace un tort cu semințe de mac și rom
1. Lăsați cuptorul să se încălzească până la 180 ° C.
2. În timp ce cuptorul se încălzește, bateți zahărul cu ouăle. Apoi adăugăm lapte, ulei, puțin rom (după gust) și la final mac și făină, în care am amestecat deja praful de copt.
3. Ștergeți tortul cu smântână cu unt și presărați cu făină. Apoi se toarnă amestecul în el, se acoperă cu folie și se introduce în cuptor.
4. Coaceți tortul aproximativ 20 de minute, apoi puneți folia în jos și coaceți.
5. Putem afla dacă prăjitura este gata prin înjunghierea bățului - dacă o scoatem fără calea lipită, putem scoate matrița din cuptor.
6. Se lasă să se răcească, se toarnă din matriță și se presară cu zahăr pudră.
Tipul de tempo: Paradoxal, cea mai mare problemă cu coacerea unei prăjituri vine numai după ce a fost coaptă: cum să o încliniți corect? Nici acest lucru nu este complicat, trebuie doar să știi cum să o faci. Scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească, vă puteți ajuta și cu o cârpă umezită în apă cu gheață, pe care o veți adăuga la matriță.
Cu toate acestea, înainte de a răsturna matrița în sine, separați tortul de marginile matriței cu un cuțit pentru tacâmuri, de exemplu - nu uitați nici de centru. Întoarceți matrița și veți fi surprins că tortul a ieșit de bună voie din ea în acest fel.