Ultima actualizare a avut loc pe 11 septembrie 2016. Editat de Dietetic Center CENTER din Slovacia
Cuburi de pui prăjite
Pentru a pregăti 4 porții vom avea nevoie de:
- 750 de grame de piept de pui sau curcan,
- 4 căței de usturoi,
- 2 linguri de ulei de măsline.
- piper curry,
- piper negru măcinat,
- sare,
- busuioc,
- Pătrunjel,
- Pachet de 250 de grame de broccoli congelat sau proaspăt.
- Spălați pieptele de pui spălate și curățate în cuburi și prăjiți-le în ulei de măsline.
- Adăugați piper curry, piper negru măcinat, sare, busuioc și fenicul.
- După ce carnea devine albă, acoperiți cu puțină apă și fierbeți până când carnea este moale.
- După ce apa s-a evaporat, apăsați peste usturoi, adăugați pătrunjelul, stropiți carnea cu ulei de măsline și prăjiți-o până devine aurie.
Se servește cu orez sau cartofi fierți, cu legume.
| TABEL CALORIC | |||
| Valoarea energetică pe porție | 2431 kJ | ||
| carne de pui | orez | brocoli | |
| Grăsimi | 5,55 grame | 0,9 grame | 0,13 grame |
| Zaharuri | 1, 48 de grame | 78,9 grame | 3,7 grame |
| Proteine | 38,85 grame | 6,7 grame | 2,2 grame |
Valorile date în tabel sunt doar orientative.