Vrei să te complaci prânz rapid și hrănitor sau cina? Apoi, trebuie să încercați această rețetă tortilla cu o doză uriașă de proteine, care conține un sănătos făină de cânepă, semințe de chia și psyllium. Combinația acestor materii prime nu numai că a creat extrem de sănătos, dar deasemenea gustos un fel de mâncare care vă va garanta. Mergi la preparat!
Pentru pregătire avem nevoie de:
- 100 ml apă
- 35 g de proteine de cânepă aromate
- 20 g făină de cânepă
- 10 g semințe de chia
- 5 g de fibre solubile de psyllium
- 1 PL oțet de mere
- 1 linguriță bicarbonat de sodă
- 1 ČL oregana
- vârf de cuțit de sare
Pentru cer avem nevoie de:
- 50 g porumb
- 40 g cremă mexicană de caramel cu tofu sau hummus
- felii de ceapă de primăvară
- frunze de patrunjel
- sos Bolognese fără calorii
Abordare:
În primul rând, ne amestecăm materii prime în vrac - proteine, făină, semințe de chia, psyllium, bicarbonat de sodiu, oregano, sare și apoi se adaugă apă și oțet de mere. Acest amestec se amestecă bine și se lasă să stea 2-3 minute.
Să ne încălzim tigaie antiaderenta și stropiți-l cu ulei de cocos. Din amestec modelăm tortilla cu mâinile umede, și prăjiți-l din ambele părți 5-6 minute maro auriu.
Frecați tortilla la cuptor crema de caramel, se presara porumb, ceapa verde, frunze de patrunjel și la final turnați sos bolonez. Ne putem bucura!