În lumea chimică de astăzi, puține lucruri dăunează sănătății. Această rețetă vă va ajuta să vă protejați sănătatea cel puțin într-o mică măsură. Toată lumea iubește condimentele și le gustă, dar, după cum știm, sarea, glutamații și coloranții din vegan nu vor sănătate. Această vegetație cultivată acasă este sănătoasă și plăcută cel puțin în acest sens și va îmbunătăți cu siguranță gustul multor feluri de mâncare.
Ingrediente: două-trei pumni de stejari uscați și amestecați cu praf sau cazaci
1 Kg Morcovi,
1 Kg patrunjel,
0,5 Kg de Kalerab,
0,5 Kg Telina,
0,5 Kg Ceapă,
o mână de pătrunjel uscat,
o mână de vegetație uscată (liguria parfumată),
o mână de brânză zeller uscată,
1 Kg de sare
Descrierea pregătirii: Măcinați legumele proaspete pe o mașină de tocat carne și amestecați cu sare. Se întinde pe aproximativ 4-5 foi și se lasă să se usuce, deși pe un radiator. Se amestecă dimineața și seara.
Ar trebui să se usuce în 3-4-5 zile.
Apoi adăugați parfum de pătrunjel și zeller și ligurie și măcinați din nou
polizor. Amestecăm apoi pudra de ciuperci în acest amestec. Această vegetație este potrivită și pentru pâine cu unt și pentru tartine, carne, supă. Conținutul de sare după uscare este de aproximativ 30-40%.
Hucman Jozef
Discutarea rețetei
jamik 6.9.2005 00:00
Așa că voi încerca asta imediat ce reparăm uscătorul! Degeaba iau în magazin printre vegetație pentru a găsi fără glutamat și cu un conținut minim de sare. Și o notă, cred că unii oameni spun ligur și magi, dacă cineva a vrut o grădină plină și semințe, doar mă face să mă încurc acolo.
catifea 07.11.2008 15:00
Întotdeauna făceam vegetație de ciuperci acasă.
Am pus capetele pe o sfoară și le-am agățat în bucătăria de vară să se usuce.
Le-am amestecat pe cele bine uscate și am adăugat o astfel de pudră în preparatele din carne.
De exemplu, tocană, tocană de vită, în supe
Amanita 7.9.2005 00:00
Bună idee, voi încerca.
maria11 29/09/2006 00:00 AM
Voi măcina ciupercile uscate într-un mixer - voi demonstra ardeiul negru măcinat, puțină sare. Uneori pun împreună pătrunjel uscat în mixer. Îl folosesc pentru a gusta feluri de mâncare - sub carne, în supe, sosuri de ciuperci etc.
Fac și vegetație vegetală similară cu cele de mai sus, dar o păstrez separat.
milustek avansat, atlasár 30.3.2007 18:16
arata foarte bine, doar visez la ce gasesc oamenii.
Înainte de a putea posta la o discuție, trebuie să vă autentificați folosind numele de conectare și parola.