- Reguli interne
- Misiunea și valorile noastre
- Mare 6
- Ghiduri utile
- Anunțuri personale
- Talent - Dezvoltare - Recrutare
- Posturi vacante
- Tesco-ul nostru
- Selecție din mass-media
- Muncă sigură
Rezoluțiile de Anul Nou sunt adesea asociate cu o reducere a greutății noastre corporale. Pe lângă sport, încercăm să ne ușurăm meniul. Dar eforturile noastre nu cad întotdeauna pe un teren fertil. Unul dintre motive poate fi faptul că aceste rețete sunt prea complicate sau lipsesc de interes în gust. Prin urmare, toată lumea va aprecia cu siguranță rețetele gustoase și simple care vă vor pune rapid în formă. Acest lucru vă va facilita îndeplinirea uneia dintre rezoluțiile de Anul Nou. Încercați, de exemplu, avocado umplut cu ciuperci, un bol dietetic cu quinoa, tofu pe curry cu broccoli, hummus organic din naut și sfeclă sau cartofi dulci umpluți cu naut.
Avocado umplut cu ciuperci, ardei și ceapă de primăvară
MATERII PRIME
1 avocado
200 g ciuperci murate
1 ceapă de primăvară
1 ardei iute
coriandru
piper negru
ABORDARE
- Într-un castron, amestecați ciupercile murate, ceapa de primăvară tocată, 1 ardei iute, coriandru tocat și amestecați totul bine. Apoi condimentează întregul amestec de legume.
- Tăiați un avocado, îndepărtați piatra și umpleți ambele jumătăți cu amestecul de legume.
TIP: Avocado umplut poate fi servit cu iaurt, în care îl scufundăm.
Salată de țelină cu stafide și nuci
MATERII PRIME
6 felii de pâine fără gluten
1 mănunchi de țelină cu tulpină
1 pachet de stafide
o mână de nuci
1 sos tartru (pachet mic) - poate fi omis sau înlocuit cu iaurt
1 smântână (pachet mai mare), sare
ABORDARE
- Spălați țelina și tăiați-o în bucăți mici.
- Tocăm nucile și adăugăm la țelină împreună cu stafidele spălate. Se amestecă sosul tartru și smântână, sare.
- Se ornează cu felii de pâine fără gluten.
Cartofi dulci umpluți cu naut
Baza
2 cartofi dulci
Sos
2 linguri pastă tahini
1 lingura suc de lamaie
1 cățel de usturoi
2 linguri apă, sare
Umplere:
1 lingura ulei de masline
½ ceapă fină
2 catei de usturoi
½ ardei roșii
1 cană de naut fiert
1 linguriță de zmeură romană, puțin coriandru măcinat, 1 linguriță suc de lămâie, sare și piper
ABORDARE
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați cartofii în două, tăiați interiorul și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
- În timp ce cartofii sunt coapte, amestecați pasta de tahini cu suc de lămâie și usturoiul zdrobit, sare și adăugați apă până când amestecul este gros.
- Lăsați uleiul de măsline să fie încălzit într-o tigaie, adăugați interiorul cartofilor, ceapa și amestecați până când amestecul se înmoaie timp de 5 minute. Adăugați usturoi zdrobit și ardei roșu, amestecați și adăugați naut și coriandru zdrobit la amestecul rezultat. După 3 minute, adăugați suc de lămâie, condimentați cu sare și piper, amestecați din nou și dați deoparte.
- Umpleți cojile de cartofi coapte cu amestecul rezultat și adăugați deasupra sosul de pastă tahini.
TIP: Putem presăra susan și adăugăm deasupra puțină smântână pentru a înmuia gustul
Preparat dietetic cu qinoa, tofu pe curry cu broccoli
MATERII PRIME
1 pachet de tofu 200 g de broccoli
200 g conopidă
o mână de stafide
o mână de fulgi de migdale
1 cană quinoy
4 lingurite curry
5 linguri de ulei de măsline
ABORDARE
- Se toarnă puțin ulei de măsline într-un castron, se adaugă 4 lingurițe de curry și se amestecă. Adăugați tofu tăiat cubulețe și amestecați din nou bine. Apoi lăsați cuburile acoperite să se odihnească o vreme.
- Se toarnă o cană de quinoa într-o oală mai mică și se toarnă 2 căni de apă. Gatiti 15-18 minute.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați tofu pe curry. După aproximativ 3-4 minute, adăugați conopidă și broccoli tocate și prăjiți totul împreună până când tofu devine ușor auriu.
- Amestecați amestecul de legume finit cu tofu într-un castron cu quinoa fiartă, adăugați o mână de stafide și amestecați. Pentru aromă, putem presăra pătrunjel tocat și fulgi de migdale.
Hummus organic din naut și sfeclă
MATERII PRIME
400 g năut organic gătit
200 g sfeclă roșie
1 lămâie
3 căței de usturoi
50 g pastă de susan tahini
1 lingura ulei de masline
1 lingură de rasca romană, puțină sare și piper negru
ABORDARE
- Lăsați cuptorul să se preîncălzească la 200 ° C și între timp spălați sfecla roșie. Se presară ulei de măsline, sare, se învelește în folie și se coace timp de aproximativ o oră până se înmoaie.
- Clătiți nautul gătit și puneți-l într-un blender, adăugați sfecla roșie tocată împreună cu rasca romană, suc de lămâie și coaja unei lămâi, usturoi, ulei de măsline și pastă de susan tahini.
- Se condimentează foarte ușor, se sare și se amestecă totul împreună până se obține un amestec neted.