Rețetă foarte simplă, rapidă și gustoasă pentru supă cremă de praz. Tot ce ai nevoie este de praz, lapte, unt și condimente. Citiți și despre efectele sale benefice asupra corpului nostru.
Supa crema de praz - ingrediente
- 2buc de praz
- 50 g unt
- 2 dcl lapte
- Bulion 2dcl
- sare și piper după gust
Prepararea supei cremă de pori rapid
Topeste untul in oala in care vom gati crema. Spălați porii și tăiați-le în roți. Apoi adăugați-l în oală cu untul topit.
Lasă prazul să fiarbă în unt timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă și se adaugă bulionul.
Când bulionul cu porii începe să fiarbă, adăugați 2 dcl de lapte, datorită gustului cremos. Am amestecat.
Când laptele fierbe, adăugați sare și piper după gust și amestecați.
Luați un blender de mână și amestecați toată supa până la o consistență cremoasă. Ulterior, putem servi. Poftă bună! 🙂
Sfaturi pentru tine
- Tăiem și prazul cu partea verde. Acolo sunt ascunși cei mai mulți nutrienți și minerale. Sunt de două ori mai mulți aici decât în partea albă.
Prazul și efectele sale benefice asupra corpului nostru
Efectele sale benefice au fost cunoscute încă din antichitate, iar cel mai mare fan al său a fost împăratul Nero, care credea că prazul întărește corzile vocale. Prazul are un conținut ridicat de carotenoizi, care sunt transformați în vitamina A, care este importantă pentru o creștere și o dezvoltare adecvate. Este baza vopselei pentru ochi. De asemenea, conține vitaminele C și E, care protejează împotriva cancerului. Există o serie de minerale. Mai ales fosfor, care are un efect benefic asupra activității creierului și împotriva îmbătrânirii vaselor de sânge. De asemenea, conține fibre, care îmbunătățesc funcția intestinului.