Bryndz întins în combinație cu pâinea noastră de spelt (pe care am „copt-o” în ultima rețetă) este perfectă pentru zilele în care nu aveți prea mult timp să pregătiți micul dejun/zecea/cina. În combinație cu ceapa de primăvară/rucola/ridiche, credem că este irezistibilă.
În lunile de toamnă, când bolile pândesc în fiecare colț, un astfel de „rapel imunitar” este cu adevărat util. De ce este sănătoasă? Conține usturoi, care nu numai că sprijină imunitatea, ci și curăță sângele, reduce colesterolul și este anticancer. Dacă vrei să-ți ajuți puțin mai mult apărarea, folosește usturoi de urs după gust, deoarece răspândirea de bryndza va avea un gust și mai pronunțat.
Tărâmul Bryndz nu conține unt, deci nu este împovărător pentru stomac și nu este la fel de caloric ca alte tartine. Este bogat în proteine și are un gust cremos excelent. În combinație cu o variantă sănătoasă de produse de patiserie, acesta vă va îmbogăți cu adevărat plăcut meniul.
Este cu adevărat gata în câteva minute și va rezista la frigider pentru aproximativ 2-3 zile. Ne-am bucurat în weekend, când ne-a făcut să ne bucurăm de momentul de seară de relaxare la ecran. Untul are un gust delicios cu pâine integrală sau baghetă.