Ingrediente pe 1 portie:
| Busuioc proaspăt | 0,5 mână |
| Ulei de masline | 1 ml |
| Piept de pui (prăjit) | 100 g |
| Ceapă | 1 bucata |
| ardei rosu | 1 bucata |
| Ardei galben | 1 bucata |
| Praz | 0,5 bucăți |
| Oregano zdrobit | 1 ciupire |
| Bulgur | 70 g |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Chimion | 1 ciupire |
| Suc proaspăt de lămâie | 3 g |
Este mai gustos decât cuscusul, mai hrănitor decât orezul, se prepară mai repede decât crupe și are o gamă largă de utilizări. Cuvântul este despre bulgure, în bucătăria slovacă până acum puțin cunoscută, deși nu prea exotică garnitură, care are o aromă puternică de cereale și un gust plăcut de nucă.
Cuprins vitamina A, fosfor, fier, magneziu și un minim de grăsimi se potrivește bulgurului cu un candidat clar pentru o dietă sănătoasă. Datorită prezenței fibrelor, susține activitatea intestinelor și are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos.
Curățați, feliați și prăjiți puiul. Condimentați carnea cu sare, piper negru și oregano. Spălați legumele, tăiați-le și prăjiți-le ușor într-o tigaie. Apoi condimentați-l și amestecați-l cu puiul.
Pregătiți bulgurul conform instrucțiunilor de pe ambalaj și serviți lângă amestecul de legume și carne sau amestecați totul împreună pentru a crea o risotto bulgur. În cele din urmă, presărați busuioc proaspăt și stropiți cu lămâie.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri