Ingrediente pe 1 portie:
| Ulei de masline | 2 ml |
| Orez fiert | 160 g |
| Sfeclă | 50 g |
| Cimbru | 1 g |
| Sare | 1 ciupire |
| Brânză de capră proaspătă | 25 g |
| Suc proaspăt de lămâie | 5 g |
| Supa de legume | 250 ml |
| Suc de sfeclă roșie | 30 ml |
Se prăjește orezul ușor în ulei de măsline și se acoperă cu o lingură de bulion de legume. Lăsați-l să se evapore, amestecați constant, acoperiți cu suc de sfeclă, apoi bulion, lăsați-l întotdeauna să fiarbă puțin și continuați să amestecați. La final, amestecați sfecla gătită și brânza de capră și lăsați-o să se dizolve, stropiți cu suc de lămâie, sare și garniți-o cu o crenguță de cimbru sau rozmarin.
Valorile nutriționale corespund orezului gătit. 100 g orez crud este egal cu 200 g orez gătit. Deci, cântărește întotdeauna jumătate din cantitatea specificată în rețetă.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri