Rețetă comercială
De asemenea, puteți prepara risotto cu legume și hrișcă hrănitoare. Dacă adăugați roșii feliate și tofu, aveți un prânz complet. Și poți avea și un „dublu” fără griji.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Gatiti orezul natural Lagris in apa clocotita sarata la foc mic timp de cel putin 25 de minute.
Când orezul este moale, scoateți-l din foc și scurgeți excesul de apă. Se toarnă Lagris hrișcă în apă clocotită cu sare, se lasă să fiarbă și se lasă deoparte. După aproximativ 30 de minute, se scurg.
Ceapă tocată mărunt, împreună cu morcovii, tăiați cubulețe, în ulei la temperatura scăzută timp de 5 minute.
Se adaugă boia, se amestecă, se adaugă roșiile feliate Podravka cu ulei de măsline și usturoi, se condimentează cu Podravka natur și se tocăni până când morcovii sunt moi. Se amestecă orezul gătit și hrișca în această bază.
Se încălzește la temperatură scăzută, se diluează amestecul cu bulion de legume după cum este necesar. Înainte de servire, amestecați tofu tăiat cubulețe și dovleceii tăiați și cuburi și fierbeți timp de 2 minute.