Valori nutritive:
-
4 portii/buc/g/ml 1 portie contine: 264 calorii 50 g carbohidrati 5 g grasimi 10 g proteine
Descriere:
Ce zici de folosirea unei hrișcă mai hrănitoare în loc de orez? 😉
Un risotto rapid și ușor, care nu necesită o pregătire îndelungată și este foarte gustos. Risotto este potrivit pentru muncă și școală! Puteți să-l împachetați ușor și confortabil într-un recipient artificial și să aveți alimente sănătoase cu dvs. Personal, prefer o dietă sănătoasă de casă, de parcă ar fi trebuit să mănânc afară. Și cel mai important, știu ce mănânc! 🙂
Materii prime:
piper negru
ceapa tocata marunt
dovleac unt
Abordare:
Ceapa și usturoiul le-am tăiat mărunt în felii subțiri. Am încălzit uleiul de arahide într-o tigaie, am adăugat ceapă, usturoi și am prăjit o vreme. Apoi am adăugat dovleac tocat, condimentat cu sare, piper, nucșoară și turnat cu o lingură de bulion.
Am fiert dovleacul aproximativ 8-10 minute până s-a înmuiat puțin. În cele din urmă am adăugat hrișcă și am amestecat. Am adăugat întotdeauna după lingura de bulion (procedura ca la risotto clasic) până când hrișca a fost gătită și moale.
Înainte de servire, de obicei râd puțin brânză deasupra și așez deasupra o linguriță de unt de ghee. 🙂
Următorul Rețete de fitness
Risotto de dovleac din orez basmati
Dovleacul ajută la modelarea figurii! 🙂
Conține minimum sodiu și sare, este un ajutor excelent pentru pierderea în greutate. Conține o cantitate mare de fluide și previne retenția apei în organism. efect: facilitează excreția substanțelor și grăsimilor dăunătoare și astfel reduce celulita. Valorile sale nutritive sunt neglijabile, doar 15 kcal/100 g. Dovleacul oferă o senzație de sațietate medie cu valori glicemice zero. Nu conține zahăr, deci nu își mărește cantitatea în sânge, ceea ce previne și depozitarea caloriilor.
Știu că acest sfat de orez nu este foarte potrivit pentru risotto, dar trebuie să spun că a fost minunat! Cu siguranță puteți folosi orezul pe placul dvs. sau orez arborio, care este ideal pentru a face risotto. 😉