Cu această ruladă minunată vecinul meu mi-a oferit-o sâmbătă.am găsit rețeta pe net.Nu am schimbat nimic pe rețetă, dar o să mai adaug puțin muștar data viitoare.L-am servit cu pâine prăjită, castraveți și capere.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi am pregătit ingredientele ... am ras brânza și castraveții, am feliat capota.
Am amestecat untul cu muștarul și am adăugat castraveți rasi la această masă biciuită, câteva cuburi cuburi .
Am pregătit o farfurie de 22x33 cm. iar ea a șters fundul și părțile laterale cu unt.
Am spart 8 ouă într-un castron, am adăugat sare, piper, lapte, făină simplă și brânză rasă. Am amestecat totul bine. Am pus și un ou în care prăjesc un vârf de praf de copt, este și pufos. in afara retetei, am adaugat un praf.
Am turnat masa de ouă pe o foaie de copt.
Am avut cuptorul încălzit la 180 de grade. și coapte timp de 10min.
încă pe farfurie aveam nevoie de umplutură de ouă coapte. și l-am lăsat să stea o vreme.Am scos farfuria din farfurie, am așezat-o pe folia pregătită și am presărat blatul cu restul de brânză rasă și am presărat blatul cu cuburi cu glugă...
Am pus felii de șuncă de pasăre pe umplutură./poate fi pe placul tău/și presărat cu cuburi cu glugă.
Am învelit rola în folie și am păstrat-o în frigider. suficient pentru 1-2 ore. L-am făcut ieri ... l-am răsucit larg.
azi l-am desfăcut și l-am tăiat în felii mai largi. rola în secțiune.
Am așezat un rulou feliat pe o farfurie, am servit o pâine prăjită cu usturoi. dar poate fi servit cu orice salată de patiserie și legume.