Trimis de la Vikina »08 Feb 2007, 21:31
Bună, așa că am avut premiera astăzi, pentru prima dată în viață am mâncat o salată de legume cu ton fără pâine! O performanță imensă pentru mine, înainte de asta nu puteam supraviețui fără atașamente.
Și iată rețeta, mai ales pansamentul merită!
Salată de varză chineză cu ton
150-200g de varză chineză
o jumătate de ceapă mică (aproximativ 30g)
100g ton în starea proprie
30g brânză proaspătă (sau brânză moale moale sau lucina)
2 linguri de lapte sau apă pentru diluare
1 linguriță de muștar Dijon (important!)
ulei de lingura de ceai (poate fi omis si eu, am mai avut o rezerva in ceea ce priveste grasimile)
Tăiați varza în fâșii fine, ceapa în cuburi mici, împărțiți tonul cu o furculiță în bucăți mai mici și amestecați totul.
Pentru dressing, amestecați brânza cu lapte sau apă, adăugați muștar sau. acest ulei de lysicku de ceai. Udați salata, lăsați-o să stea o vreme și apoi agitați-o! Este grozav și îl am cu ulei cam 1100kj (B 29, S 8, T 15), fără ulei doar 900kj și 10g grăsimi.