- Porțiuni: 4
- Timp de pregatire: 15 minute
- Gătit: 15 minute
- Facut pentru: 30 minute
Materii prime
- 1/2 kg de cartofi tineri
- 1 cutie de ton în suc propriu
- 100 g fasole verde
- 8 roșii cherry
- 100 g spanac
- nuci după gust
- sare de mare
- piper negru măcinat după gust
- 1 lingura unt
- ulei de masline
- 1 lingură pesto
- 1 tulpină de pori
Mod de preparare
1. Etapa
Spălați cartofii, tăiați și gătiți până se înmoaie timp de 8-10 minute.Înainte de sfârșitul fierberii, adăugați fasolea și scurgeți-o.
2. Etapa
Se amestecă pesto-ul cu ulei de măsline. Se taie roșiile în jumătate.
3. Etapa
Prajim nucile intr-o tigaie uscata.Prajim prazul feliat in ulei de masline si adaugam cartofii cu fasolea, adaugam untul si prajim o perioada.
4. Etapa
Transferați legumele fierbinți într-un castron și adăugați celelalte ingrediente și amestecați bine.
5. Etapa
Deasupra putem rade brânză parmezană și o putem servi cu pâine parfumată.