Program pentru 4 porții
- 1 cravată de ceapă tăiată în cercuri mici
- 4 linguri de ulei
- 3 căni orez natural gătit
- 1 - 2 ardei iute tăiați în cercuri
- 1 cutie de fasole roșie clătită
- 1 pachet de tofu delicios feliat în tăiței mai grosiere
Abordare
Într-un castron mare, amestecați împreună ceapa, orezul, ardeii iute, tofu și fasolea. Se împarte în boluri și se ornează cu o lingură mare de cremă de avocado - guacamole. (Rețeta pentru această delicatesă mexicană o puteți găsi la capitolul Unturi, scufundări, sosuri, sosuri.)
Instrumente necesare
- bol de salată
- mixer
- cuțit și tocătoare
Timp de preparare: 20 minute
Nota bucătarului
În loc de guacamole, puteți utiliza și salsa gata preparată, pe care o puteți găsi în supermarketul dvs. din departamentul de bucătărie străină sau exotică.
Nota medicului
Mâncare excelentă pentru prânzul de sâmbătă. Faceți-l un castron grozav, va fi praf în spatele lui. Dacă vă pasă de guacamol, asigurați-vă că. Cu acea salsa crudă, conține cu mult mai multe calorii decât avocado.