Ingrediente:
1 bucata de salata verde
2 buc morcovi
1 bucată de castravete de salată
300 g piept de pui
125 g iaurt alb
2 PL ulei de măsline
2 cuișoare usturoi
4 ouă fierte
bucătarul Peter Varga Sursa: Shutterstock.com
Abordare
Salată verde dezasamblați, clătiți bine frunzele și rupeți-le în bucăți mai mici. Spălați roșiile, tăiați-le în sferturi și amestecați-le cu salata într-un castron.
Morcovi și castravete se curăță și se taie mărunt sau se rade pe o răzătoare grosieră. Muncăm morcovii, castraveții și porumbul scurs într-o salată. În cele din urmă, amestecați pieptele de pui fierte, tăiate în fâșii.
În cel de-al doilea castron, amestecați iaurtul, maioneza, uleiul, oțetul, usturoiul zdrobit și pătrunjel. Se sare și se condimentează amestecul. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă. În cele din urmă, ornați salata cu ouă, tăiate în sferturi.
Încercați și această rețetă: