Scandinavii cioc pește crud
În țările nordice sunt peștele la baza dietei. Sunt preparate în tot felul de moduri și sunt adesea consumate crude, tăiate în felii subțiri, picurate cu lămâie, preparate numai cu condimente, cum ar fi popularul haring în multe locuri. Cu toate acestea, berea și vinul sunt disponibile în mod obișnuit din băuturi alcoolul tare este mai greu de obținut și este foarte scump.
Este tipic pentru Suedia castron rece cu hering garnit la rece și cartofi sărați, diverse feluri de pește, carne prăjită rece, pateu, vițel umplut, dar și carne afumată de ren. Finlanda este renumită în principal datorită luiososom și crab. Somonul din Finlanda este un fel de mâncare popular în cele mai selecte restaurante din lume. O delicatesă tradițională finlandeză este carnea proaspătă de crab cu unt de ierburi. Băutura națională este laptele, dar au și lichioruri excelente din fructe de pădure sălbatice.
Un mic dejun consistent în Norvegia servește o varietate de pește, carne, brânză, ouă și pâine.bufete„. Pentru masa de prânz, astfel de mese oferă somon afumat, crabi proaspeți, raci de mare, precum și mese fierbinți fierbinți. Sandvișurile acoperite cu carne, pește, brânză și salată sunt adesea consumate. Sunt iubitorii de dulciuri de tot felul și iubitorii de bere. Fructele de mare, smântâna afumată într-o marinată dulce și acră, macrou, somon, cod și crabi sunt o parte importantă a bucătăriei daneze. Specialitățile includ, de asemenea, carne de porc friptă servită cu varză roșie, pate de ficat cu ceapă prăjită și brânză perforată daneză.
Stând cu ceai sau whisky?
Britanicii adoră ceaiul. Celebre sunt, de asemenea, micul dejun în stil. Pe masa lor veți găsi fulgi, cârnați, roșii, șuncă, fasole în sos de roșii, ouă prăjite cu slănină, pâine prăjită cu gem, ceai sau cafea. Bucătăria engleză nu este foarte populară în lume, motiv pentru care este cel mai popular fel de mâncare al acestora pește și chips-uri, adică pește și chipsuri prăjite.
O băutură tipică este ceai cu lapte. Dar știați că doar „plebei obișnuite” pun lapte în ceai? Clasa superioară toarnă ceai în lapte! Și ce zici de bere? Unii susțin că au bere fără spumă și nu pot fi băute, unii susțin că este mai bine decât aici. Probabil de gustat. Și cu siguranță trebuie să gusti și tu whisky scotch! Dar înainte de a lua whisky irlandez și bere, răsfățați-vă mai întâi cu o masă delicioasă. Vasul național din Irlanda este o supă groasă cu carne de oaie, cartofi și morcovi. Tipic delicatese locale există, de asemenea, diverse pâini sau prăjituri cu fructe.
Cei mai mari iubitori de cartofi prăjiți
Bucătăria belgiană este similară cu cea franceză. Untul, smântâna, vinul și berea sunt utilizate pe scară largă. Sunt populare fructe de mare și divine. Cele mai populare delicatese includ o gamă largă de stridii proaspete, melci, iepuri de câmp, fazani și porci sălbatici. Se spune că majoritatea midiilor din Europa sunt consumate la Bruxelles. Este, de asemenea, cunoscut ciocolata, vafe si cartofi prajiti. Cartofii prăjiți belgieni sunt mai mari, mai groși și mai crocanți decât îi știm. Se servesc mai ales cu maioneză. Ciocolata belgiană este făcută din cele mai bune boabe de cacao, umplute cu nuci, migdale, nuga și fructe. Belgienii sunt cunoscuți și pentru lor praline, care sunt exportate peste tot în lume și au, de asemenea, o mulțime de bere de calitate.
Olandezilor le place mâncarea. Olandeză tipică specialitatea este haring, adică un hering brut mic, foarte fin, despre care olandezii pretind că sunt cel mai bun medicament pentru maimuțe. Olandezii adevărați apucă haringul de coadă și îl devorează literalmente ca un mic spaghetti. Au o cantitate incredibilă de pește și alte fructe de mare, care sunt bine pregătite aici, dar la fel ca în Belgia Cartofii prăjiți sunt doar populari. Și aici sunt imense și sunt tratate cu două uleiuri. Scoicile cu diverse sosuri și pâinea cu unt de usturoi se consumă și ele în vrac. Olanda are 80 de tipuri de brânzeturi proprii și în plus importă altele. Știm în special gouda și eidam, dar pâinea de brânză olandeză de calitate reală costă, de asemenea, câteva sute de euro. Micul dejun și prânzul constau din pâine și o varietate de garnituri și masă principală ziua se servește de obicei seara. Din deserturi, cu siguranță merită gustate o serie de tipuri de clătite, vafe cu friscă, prăjituri cu mere și diverse înghețate cu fructe. În afară de cea mai populară bere, Heineken și Amstel, o delicatesă grozavă este ginul olandez, care se bea cu bere sau se amestecă cu cola sau vermut.
Bucătăria luxemburgheză este o combinație de bucătărie germană, franceză și belgiană. Cea mai mare specialitate este porc afumat cu fasole, porc tânăr în jeleu sau celebrul șuncă și diverse tipuri de salam. Aici se coc și prăjituri excepționale cu lichior. Pe lângă lichioruri, Luxemburgul se poate lăuda și cu producerea de bere bună.
Au expulzat statele baltice
Faimoasa specialitate baltică este anghila afumata, care cu siguranță nu este singurul fel de mâncare afumat din această zonă. Cartofii sunt una dintre cele mai cultivate materii prime din Lituania, deci nu este de mirare că sunt populari Specialități lituaniene imediat după carnea afumată, există în principal delicatese din cartofi precum cartofi prăjiți umpluți cu umplutură de carne, sos de cartofi sau găluște de cartofi. Foarte popular este moderat miere alcoolica bea midus.
Dacă vă aflați în Letonia, vă voi oferi cu siguranță mazăre cenușie cu slănină, pungi de ceapă cu șuncă, haring la cuptor sau supă groasă oxalică. Este deosebit de plăcut faptul că toate aceste feluri de mâncare merită bere. Ca desert, letonii vor oferi tort de afine sau zmeură, pe care o poți bea cu limonadă de mesteacăn sau miere.
Există foarte multe în Estonia aperitive preferate. Probabil pentru că sunt adesea cea mai bună parte a felului de mâncare. Estonienilor le place în mod clar carnea de vițel, deoarece delicatese locale includ umăr de vițel prăjit umplut sau vițel jeleu.