Somonul este o sursă bogată de acizi grași omega-3, care se ocupă de eliminarea inflamației din corpul dumneavoastră, reduc tensiunea arterială crescută și îmbunătățesc funcția sistemului cardiovascular.
Este o sursă bogată de proteine și are un nivel ridicat de vitamine B, care vor avea grijă de sănătatea creierului și a dumneavoastră bună dispoziție.
Consumând somon în mod regulat, puteți pierde în greutate, vă puteți sătura mult timp și vă puteți oferi energie corpului.
Combinația de somon cu fasole verde este interesantă și atunci când aceste gusturi se combină, este o experiență culinară.
Avem nevoie:
4 somon fără piele
250 g fasole verde congelată
1 crema
sare
piper
curcumă
un pic de ghimbir
suc de lămâie
coriandru sau patrunjel
ulei de masline
Abordare:
Spălăm, sărăm și condimentăm somonul. Se stropește cu suc de lămâie și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute.
Fierbeți fasolea verde în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute și apoi clătiți-le cu apă rece pentru a le menține destul de verzi.
Luăm somonul din cuptor și deasupra punem fasolea.
Amestecați smântâna cu sare, piper, turmeric și ghimbir ras și puțină suc de lămâie și turnați peste ea somon și fasole.
Să coacem încă 10 minute.
Presărați blatul cu ierburi tocate mărunt.
Serviți cu pâine cu aluat sau aveți o quinoa ca garnitură.