Rețetă de file de somon, aromat cu sos de legume proaspete.
Rețetă pentru 2 porții.
Ingrediente
a freca:
a gusta:
salată:
Procedura de pregătire a rețetei
Spălați fileul de somon, uscați-l. Presară fileul cu piper provensal sau busuioc uscat, sare și piper și freacă ulei pe toate părțile. Curatam si presam usturoiul. Încălziți tigaia grea la o temperatură ridicată și prăjiți fileul pe fiecare parte timp de 4 minute la o grosime de 3 cm. Între timp, tăiați celelalte ingrediente de salată în bucăți mici într-un castron mai adânc și amestecați. Lăsați somonul din tigaie pe o farfurie timp de 2 minute și serviți-l împreună cu legumele. Somonul la grătar servit într-o tigaie este servit cu salată de cartofi, cartofi prăjiți sau cartofi americani.
Comentarii la rețetă pentru Somon la grătar într-o tigaie (4 comentarii)
somon în coajă de carbon
miso29. octombrie 2013 12:30
fișier de somon și încă atașat la acesta. o altă surpriză pe scena gastronomică
Elizabeth04. septembrie 2013 11:53
Numele dumneavoastră15. Decembrie 2011 17:25