Valori nutritive:
-
15 porții/buc/g/ml 100g sos conține: 45 calorii 8 g carbohidrați 0,50 g grăsimi 2,50 g proteine
Descriere:
Ieri am adus fasole proaspătă și un buchet de mărar parfumat din grădina noastră. Acasă, acest sos este foarte popular, mai ales vara, când totul este frumos proaspăt. Dacă sunteți un iubitor de sosuri și feluri de mâncare, vă veți bucura cu siguranță. Sănătos, simplu și gustos ca mama! 😉 😉
Materii prime:
piper negru
mărar proaspăt tocat
+ oua fierte tari
Abordare:
Am adăugat în ghiveci fasole tăiată în bucăți mai mici, cartofi tăiați cubulețe, am turnat apă (doar cât să păstreze păstăile și cartofii scufundați), am sărat, condimentat, am adăugat frunze de dafin și am dat la fierbere. Ulterior, am redus flacăra la minimum și am gătit aproximativ 15 minute. Până acum, am amestecat lapte cu pudră săgeată lângă bol (puteți folosi orice pudră de îngroșare în funcție de preferințele dumneavoastră). Când cartofii și păstăile au fost fierte, am amestecat laptele pentru a îngroșa ușor sosul. Apoi am scos sosul din flacără, oțetul amestecat (sau zeama de lămâie) și mărarul proaspăt după gust. Am servit cu ouă fierte.
Următorul Rețete de fitness
Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci
Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.
Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂