19 mai 2016 - 5:14 am
Minut simplu și rapid. Gustul acestui sos este excelent, proaspăt și plin. Puiul cu ciuperci este învelit într-un sos gros, care este completat plăcut de ceapă de primăvară crocantă.
Această rețetă a fost o idee spontană, dar m-a surprins foarte mult. Este foarte gustos și o să cred des:)
Curățăm ciupercile și le tăiem felii subțiri. Lasă-l să se prăjească pe 1 lingură de unt eliberat. Prajiti viguros la flacara puternica, amestecand ocazional, pana cand apa se evapora si ciupercile devin maronii.
Colectăm ciupercile pe marginile cratiței și adăugăm o altă lingură de unt eliberat la mijloc. Adăugați piept de pui feliat. Sare și condiment.
Se amestecă și se adaugă o lingură de ketchup, muștar și cimbru. Radeți coaja de pe o lămâie și stoarceți sucul.
Adăugăm și ceapă de primăvară feliată, amestecăm și turnăm smântână. Se lasa sa fiarba aproximativ 5 minute.
În cele din urmă, amestecați brânza naturală și condimentați cu sare și piper după gust. Se servește cu orez sau baghetă crocantă.
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!