DE CE VOR NEVOI (4 porții):
Piure de spanac - 2 ambalaje (2x450g)
Usturoi - 1 cățel
Cremă, 33% - 250 ml
Cartofi - 2 bucăți medii/persoană + 1 bucată mai mare pentru îngroșare
Ulei de rapiță sau de floarea soarelui
Sare, piper negru
CUM SĂ O FACĂ:
Doriți un prânz simplu, ușor și sănătos? Dar copiilor nu le place spanacul? Crede-mă, îl vor iubi în această formă.
Piureul de spanac se vinde congelat, așa că nu vă faceți griji cu privire la dezgheț. Se toarnă laptele în oală, se pune piureul congelat, sarea, rădăcina, usturoiul pe jumătate feliat (doar se lasă să fiarbă și se culege la final) și se gătește la o temperatură moderată până se formează un amestec subțire fin.
Radeți mărunt un cartof mare, adăugați în spanac, înmuiați-l în cele din urmă cu smântână. Se amestecă, se gătește o vreme, se lasă deoparte.
Între timp, ai fiert cartofii separat, servind drept garnitură.
Pregătește ochii de taur într-o tigaie și gata.
VALORI NUTRIȚIONALE pe 1 porție:
469 kcal, grăsimi 27 g, proteine 20 g, carbohidrați 35 g, fibre 7 g
SFAT: dacă cineva nu vrea să gătească până la „atât de mult”, poate avea și pâine în loc de cartofi 🙂
PS: da, în această formă, copiii cu spanac adoră cu adevărat