Aceste semințe de doi milimetri sunt considerate a fi cel mai vechi condiment din lume. Au o structură crocantă și gustul lor seamănă cu nucile.
8 ianuarie 2016 la 12:00 AM Andrea B. Nitkulincová, Pregătit de Andrea B. Nitkulincová
Totuși, ceea ce este fascinant la ei este cât de benefice sunt pentru corpul nostru.
Ce conține?
Din punctul de vedere al unei diete sănătoase, toate substanțele importante sunt reprezentate în susan: 20% proteine, 16% carbohidrați, 50% uleiuri vegetale și 9% fibre.
Vitaminele sunt în principal vitamine B, mineralele sunt magneziu, calciu, fier, zinc, potasiu și fosfor.
Datorită acestui fapt, susanul este o prevenire excelentă a bolilor de piele, anemiei, bolilor inimii și ale vaselor de sânge, ajută la probleme cu căderea părului sau a unghiilor fragile.
Cine va ajuta cel mai mult?
Conținutul ridicat de vitamine B îl face un remediu pentru depresie și nevroză. În timpul examenelor și al tensiunii fizice a susanului, studenții și sportivii activi vor aprecia cu siguranță.
O proporție mare de fier va face pe plac persoanelor care suferă de anemie, femeilor însărcinate și care alăptează.
Susanul nu trebuie să lipsească pe platoul femeilor aflate la menopauză care suferă de bufeuri, palpitații și slăbiciune generală.
Datorită efectului său de hidratare, este utilizat în tratamentul tusei uscate, dar și a constipației cauzate de un mediu uscat în intestinul gros.
În loc de lapte de vacă, laptele de susan poate fi băut de cei care suferă de intoleranță la lactoză.
Pentru un efect de răcire, ar trebui să fie consumat de persoanele care suferă de transpirație excesivă, hipertensiune arterială și tendință de accident vascular cerebral.