În magazine este deja posibil să obțineți o nouă recoltă de morcovi, care este suculentă și are un gust dulce excelent. Puteți prepara un suc excelent din acesta, care este ideal, de exemplu, pentru o petrecere pentru copii, când știți ce oferiți copiilor. Apoi aș înlocui acidul citric cu suc de lămâie și, de asemenea, este posibil să se reducă cantitatea de zahăr sau să îl înlocuiesc cu o alternativă mai sănătoasă.
De ce vom avea nevoie
- 1 kg morcovi
- 8l de apă
- 700g zahăr granulat
- 1 linguriță de acid citric
- 4 portocale
Abordare
- Curățăm morcovii și portocalele, turnăm apă peste ele și le fierbem până se înmoaie (nu încercați să grăbiți morcovii fin, dintr-un motiv necunoscut mie, morcovii nu au gătit complet și nu au putut fi amestecați corect).
- După gătit, amestecăm și totul împreună cu pulpa portocalie.
- Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă amestecul mixt și acidul citric, se lasă să se răcească și se servește.
- Dacă nu credeți că cantitatea de 8 litri de apă, atunci pur și simplu reduceți-o, sucul va fi mai gros.
- Îl puteți steriliza în stoc la 85 ° C timp de 15 minute.