Este posibil să fi auzit de o nouă tendință printre cei care vor să slăbească și să trăiască sănătos: sucul de țelină. Popularitatea crescândă a sucului de țelină și numeroasele sale efecte asupra sănătății s-au răspândit în lumea recuperării dependenței.
Un bărbat care face acest lucru de zeci de ani vorbește acum despre cum poate aduce beneficii persoanelor care se recuperează de la dependență. Anthony William, cunoscut și sub numele de Mediu Medical, a descoperit efectele enorme și unice ale sucului de țelină încă din 1975 și de atunci îi ajută pe oameni să se vindece de o varietate de probleme de sănătate.
Un extras din noua sa carte, dedicat exclusiv sucului de țelină, arată cum poate ajuta oamenii să-și revină din băutura zilnică, deoarece este bogat în potasiu.
Baza științifică
„Dependența este adesea alimentată de lipsa nutrienților. Ficatul disfuncțional, care nu poate transforma substanțele nutritive și le distribuie în mod adecvat prin sânge către creier și restul corpului, este una dintre principalele componente ale dependenței.
O altă componentă majoră este nivelul ridicat de metale toxice - cum ar fi mercurul, cuprul sau aluminiul - în ficat și creier. De asemenea, este susținut de presiuni emoționale, stres, compromisuri, leziuni. Țelina poate ajuta la toate acestea. "
Multe dintre organele noastre - inclusiv ficatul - sunt deteriorate și stresate din cauza abuzului de substanțe. William explică faptul că sucul de țelină stabilizează toate aspectele ficatului, inclusiv aportul de glucoză.
„Acesta este un motiv important pentru care este important: majoritatea oamenilor care se luptă cu dependența se ocupă și de rezistența la insulină. Sucul de țelină ajută la atenuarea acestei rezistențe, care ajută celulele să se deschidă și să absoarbă glucoza fără a se baza doar pe insulină. ”
Prevenirea recidivei
William arată un alt beneficiu al sucului de țelină - alcalinizează circulația sângelui și corpul, reducând astfel acidoză. Alcalinizarea circulației sanguine ajută, de asemenea, la minimizarea dorințelor și a poftelor de dependență. „Sucul de țelină ajută la scoaterea din organism a medicamentelor vechi și a altor produse farmaceutice, care sunt foarte mult legate de dependență - ajută la expulzarea lor din ficat și circulația sângelui, ceea ce duce la o reducere a recurenței.”
Potrivit lui William, aspectul unic al sucului de țelină este că acesta conține grupuri de săruri de sodiu care sunt cu adevărat vindecătoare pentru corp și creier. Subliniază faptul că, pentru a beneficia de aceste săruri unice care ucid agenții patogeni, sucul trebuie băut pe stomacul gol, iar doza zilnică recomandată este de 16 uncii (aproximativ 450 de grame) de suc de țelină pură.
Cum să vă protejați creierul
William continuă să explice cum grupurile de săruri bogate în sodiu ajută la protejarea sănătății creierului și la modul în care acestea pot beneficia sănătatea mintală.
„Sucul de țelină hrănește creierul, reînnoiește neuronii și umple neurotransmițătorii. Ajută la neutralizarea și eliberarea de metale grele toxice din creier și, de asemenea, ajută la eliminarea subprodusului care rezultă atunci când metalele se reunesc și reacționează între ele.
Hormonii din sucul de țelină ajută, de asemenea, la protejarea celulelor creierului - încetinind moartea lor și chiar ajutând la producerea de noi - astfel încât o persoană care suferă emoțional să găsească echilibru și pace. În plus, acești hormoni îmbunătățesc, întăresc și re-stimulează glandele suprarenale echilibrându-le atunci când sunt fie prea puțin, fie prea active pentru a paraliza comportamentul de dependență. "
Cum se prepara suc
Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm să utilizați metoda de pregătire a lui William. El recomandă utilizarea presei, dar poate fi folosit și un mixer. Dacă îți este greu să bei 16 uncii, începe cu 8 și crește treptat doza.
Țelina organică este întotdeauna cea mai bună dacă se poate obține și o puteți tăia și spăla în noaptea dinaintea apăsării. Singurii aditivi aromatici permiși sunt un măr sau castravete. Scopul este de a bea 16 uncii de suc de țelină 100% pe stomacul gol pe zi.
Cel mai bine este să beți sucul imediat după presare, dar poate fi păstrat și într-un recipient de sticlă etanș la frigider în 24 de ore.
În cele din urmă, William recomandă consultarea cu medicul dumneavoastră sau nutriționistul înainte de a învăța sau de a trage concluzii din cartea sa.
Beneficiile consumului de suc de țelină depășesc cu mult eforturile celor care se străduiesc doar pentru dietă și fitness. Astăzi, sucul de țelină îi ajută și pe cei care se recuperează după abuzul de substanțe.