Supa de fasole este cu siguranță una dintre cele mai populare. Știați că unul dintre motivele pentru care strămoșii noștri nu știau bolile civilizației era o dietă diferită? Mâncau carne doar o dată pe săptămână, iar dieta lor era dominată de varză, cartofi și leguminoase. Fasolea obișnuită poate oferi, de asemenea, o protecție excelentă împotriva multor boli în prezent. În plus, furnizează organismului proteine importante și este o sursă excelentă de mangan, magneziu, calciu, fier, vitamine B și acid folic. Așadar, nu ezitați și pregătiți cu noi supă divină.
Ce vei avea nevoie?
8 ingrediente simple
- 250 g fasole roșie
- 4 cartofi
- 2 ceapă de primăvară
- 2 bucăți de usturoi
- 1 ČL busuioc
- 1 ČL curcuma
- 3 CL de sare din Himalaya
- 1 frunza de dafin
Cum să o facă?
Rămâneți la aceste șapte puncte și evocați supa de fasole cu un simplu gest de mână.
- Lăsați bobul în apă înmuiat toată noaptea.
- A doua zi vom pregăti feliile ceapa si usturoiul. Le ușor prajim.
- Se toarnă apă în oală, se adaugă fasolea și frunza de dafin.
- Dacă fasolea fierbe deja, tăiem cartofii.
- Când boabele fierbe semi-moale,se adaugă cartofi și gătește-le până se înmoaie.
- Vom termina la final gătit pentru a conserva toate substanțele benefice din supă.
- Voila! Supa de fasole este în lume. Cât de simplu, totuși? 🙂
Sfatul nostru: Articol informativ pentru mame - 7 motive pentru care copiii ar trebui să mănânce leguminoase pot fi găsite aici.
La final, vă dorim doar bun gust și o experiență gastronomică sănătoasă acasă!
Sunt un călător pasionat, iubesc animalele de companie cu patru picioare și mă ocup de mâncarea sănătoasă. Voi fi bucuros să vă împărtășesc experiențele mele de viață sub formă de articole de calitate despre alimentația sănătoasă. Aduc un pic de experiență personală fiecărui articol și, desigur, există și rețete exotice încercate și testate. 🙂