O ciorbă caldă, plină de legume rădăcinoase, care nu numai că va încălzi și va satura, dar va ajuta și la lupta împotriva unor celule grase:)
Reţetă
Curățăm ceapa și o tăiem mărunt.
Topeste untul intr-o oala.
. și adăugați ceapa. Se amestecă și se prăjește încet timp de 10 minute.
usturoi 10 grame • rădăcină de ghimbir 10 grame
Curatam usturoiul si ghimbirul si le radem amandoua marunt.
telina 100 grame • patrunjel 50 grame
Curățați și spălați țelina și pătrunjelul. Radeți aproximativ.
Adăugați usturoi și ghimbir la ceapă, amestecați.
Sare roz Himalaya 1,5 lingurițe • condiment turmeric ¼ lingurițe • apă 3 linguri
Se adaugă sare, curcuma, se amestecă, se acoperă cu puțină apă și se fierbe încet timp de 5 minute.
Curățați și spălați morcovii. Tăiați cuburi mici.
Adăugați morcovii la legume, apoi amestecați timp de 5-8 minute sub capac.
Curatam, spalam cartofii. Tăiați cuburi mici.
. se adaugă în oală, se toarnă apă clocotită și se fierbe până când cartofii sunt moi (aproximativ 15 minute).