Tartele festive de banane cu cremă de miere care arată minunat și au un gust și mai bun.
Ingrediente pentru plăcinte de banane cu cremă de miere (bugetul este suficient pentru 8 bucăți):
Pe drum:
- 250 g de făină simplă
- vârf de cuțit de sare
- 150 g unt înmuiat
- 2 PL de apă
Pentru smântână:
- 300 ml de lapte
- 35 g zahăr
- 2 PL de miere lichidă
- 2 amidon de porumb fin PL Gustina aliniat
- vârf de cuțit de sare
- 1 gălbenuș
- 1 KL de pastă de vanilie
Pentru decorare:
- 4 bebeluși banani
- 1 pachet zahăr de trestie caramel
- 2 nuci de cocos ras aliniate PL (prăjite)
- 2 PL de miere lichidă
În plus, avem nevoie de:
- tava de copt
- 8 matrite pentru tarte (Ø 10 cm)
- pistol flamboyant
Abordare:
Pentru a pregăti aluatul într-un castron, amestecați făina cu sare. Adăugați unt și apă și lucrați manual cu un aluat neted. Împărțiți aluatul în 8 părți egale și umpleți matrițele șterse cu el. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți.
- Cuptor electric: 180 ° C
- Cuptor cu aer cald: 160 ° C
- Cuptor cu gaz: nivelul 3
- Timp de coacere: aproximativ 20 de minute
Lasă tartelele să se răcească.
Se toarnă lapte în oală pentru a pregăti crema. Se adaugă zahăr, miere, amidon, sare, gălbenuș de ou și pastă de vanilie și se fierbe, amestecând continuu. Gatiti aproximativ 2 minute pana se ingroasa. Se lasă deoparte și se lasă să se răcească. Aplicați crema pe plăcinte.
S-ar putea să fii interesat
Rola de miere de Crăciun
Curățați bananele pentru decor și tăiați-le pe lungime. Presărați partea de tăiere a bananei cu zahăr din trestie și bronzați-o cu un pistol în flăcări până când se formează o coajă tare din zahăr. Puneți banane pe smântână, presărați cu nucă de cocos și stropiți cu miere.
TIP: Prajiti nuca de cocos intr-o tigaie uscata si la foc mic
Valori nutritive:
| pe portie/bucata | la 100 g/ml | |
| Energie | 1612 kJ/385 kcal | 821 kJ/196 kcal |
| Grăsimi | 17,83 g | 9,1 g |
| Carbohidrați | 52,33 g | 26,7 g |
| Proteine | 6,1 g | 3,11 g |
Urmați-ne și pe rețelele de socializare