Program de lucru Luni - Vineri: De la 8h00-18h00, Sâmbătă: De la 9h00-20h00 Duminică: De la 9h00-15h00. Program rezervat pentru persoanele în vârstă de peste 65 de ani de la 9:00 la 11:00 (luni - vineri). Intrare numai după dezinfectarea mâinilor, cu draperie și mănuși, max. numărul de 20 de clienți simultan, respectați min. 2m distanță.
Colectarea personală este posibilă numai după confirmarea comenzii, puteți ridica comanda în termen de 3 zile lucrătoare.
- Introducere
- Oferta noastra
- Produse fără gluten
- Orez
- Orez de iasomie
- Orez basmati
- Orez lipicios
- Orez negru
- orez rosu
- orez brun
- Orez sushi
- Fidea și fire
- Taitei de orez
- Taitei de grau
- Shirataki (Konjac)
- Taitei de sticla
- Taitei din hrisca
- Condimente și condimente
- Amestecuri de condimente
- Piper
- Ierburi
- Ulei
- Arome
- Gătit vin
- Pasta de sos și marinată
- Sosuri de soia
- Deci sosuri
- Sosuri de peste
- Sosuri de stridii
- Sosuri Hoisin
- Pastele și marinatele
- Băuturi și produse lactate
- Ceai
- Cafea
- Sucuri de fructe
- Băuturi nealcoolice
- Bere
- Vinuri și Sake
- Lapte condensat
- Sushi
- Orez sushi
- Oțet, condimente sushi
- Alge
- seminte de susan
- Sos de soia și wasabi
- Ghimbir și ridiche pentru sushi
- Cutii de sushi și covoare de sushi
- Produse conservate și uscate
- Ciuperci uscate
- Fructe uscate
- Fasole, semințe și mazăre
- Conserve de legume
- Conserve de fructe
- conserva de peste
- Produse din nucă de cocos
- Băutură de cocos
- Lapte de cocos și creme
- Pulbere de cocos
- Ulei de cocos
- Făină, amidon, amestec de ambalare și hârtie de orez
- Făină
- Amidon
- Amestec de acoperire
- Hartie de orez
- Zahar, dulciuri și delicatese
- Zahăr
- Dulciuri
- Biscuiti si gustari
- Pachete de preparare a alimentelor
- Mâncăruri gătite
- Supe instantanee
- Kituri conform rețetelor
- Ustensile gastro și de bucătărie
- Ambalaje gastro
- Kuch. instrumente și ajutoare
- Feliere
- Gătit
- Gratar
- Maniere la masa
- Unguente - uleiuri medicale - balsamuri
- Suplimente de dieta
- HORECA - Hotel, restaurant, catering
- Restaurante
- NhaBe Bistro din Martin
- PAPAYA - Restaurant vietnamez
- SUNSHINE RESTAUTANT ASIATIC
- BISTRO PHONG NAM
- Bună, pur și simplu Asia
- HUY VEGE
- Restaurantul Hanoi Garden
- SAKURA - RESTAURANT ASIATIC și BAR SUSHI
- Viethouse - restaurant vietnamez
- Rețete
- Bucătăria thailandeză
- Pui cu busuioc thailandez
- Supa Tom Yum
- Tom Ka Gai - Supă de pui cu nucă de cocos cu galangal
- PAD THAI
- Salată tailandeză de orez negru
- Orez dulce thailandez lipicios cu mango (KhaoNeeoMamuang)
- Bucătăria vietnameză
- Salată de legume vietnameză
- Rolete de primăvară - Fără răni
- Burta de porc prajita cu sos de peste
- Huspenina vietnameză - Thịt đông
- Orez de iasomie fiert
- Banh sandwich-ul meu
- PHỞ GÀ
- PHỞ BÒ
- Nu pot
- Bine chả
- Bún bò Nam Bộ
- Bile de susan - Banh a fugit
- bucataria japoneza
- YAKIUDON - tăiței udon prăjiți
- Supa miso
- Tempura
- bucătăria chinezească
- Ma Po Toufu
- Burtă de porc crocantă
- Rață din Beijing
- Supă picantă acră
- Pui original Kung Pao
- Bucătăria indiană
- Pui tikka masala
- Pui Tandoori Masala
- Bucătăria coreeană
- Bulgogi - grătar de vită coreean
- Bucătăria thailandeză
- Alimentele ca medicamente
- Ierburile și efectele lor
- 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de ghimbir
- Coriandru - Condimente și legume
- Condimente
- Șapte tipuri de condimente și cancer
- Efectele terapeutice ale ardeilor iute
- Orez și alte culturi
- Orez Basmati și diabet
- Semințe de chia - mâncare a alergătorilor azteci
- Fasole mung și fasole adzuki
- Fructe si legume
- 5 Efecte vindecătoare ale fructelor de jujube chinezești
- Efectele uleiului de cocos
- Ceai verde pentru sănătate .
- Ierburile și efectele lor
- Blog
- Cum se face .
- Cum se face legendarul sos HUY FONG
- Specialități japoneze: shoyu, tamari și miso
- Cum să mănânci
- Cum să mănânci sushi corect.
- Cum să mâncați corect PHỞ
- Ce e ce.
- Orez - Cereale perfecte
- Fidea Udon în japoneză
- Ce sunt carbohidrații, carbohidrații, carbohidrații, zaharurile?
- Despre sosurile de soia
- Cum se folosește .
- Cum se utilizează bețișoarele corect
- Totul despre sushi.
- Cum se pregătește corect orezul sushi.
- Cum se face .
- Despre noi
- Cum să faci cumpărături
- Transport și plăți
- Condiții de afaceri
- Politica de returnare
- a lua legatura
| 01 | Fidea proaspătă Udon INAKA 200g |
| 02 | Ciuperci shitake uscate NAM HUONG 100 g |
| 03 | Taitei prajiti rapid VIMIXA 500g |
| 04 | Taitei de orez largi PHO OH! RICEY 500g |
| 05 | Sos picant de chili SRIRACHA HUY FONG 793 g |
| 06 | Lapte de cocos AROY-D 250ml |
| 07 | Lapte de cocos - AROY-D 1000ml |
| 08 | Ciuperci negre uscate (urechea lui Iuda) PREMIUM 100 g |
| 09 | Orez umbrelă de iasomie orez 10 lbs (4,54 kg) |
| 10 | Fidea proaspătă Udon NBH 200g |
| 11 | Orez de iasomie GOLDEN LOTUS 4,55 kg (10 lbs) |
| 12 | PHO BO Ciorbă de vită instant Hoang Gia -VIFON 120g |
| 13 | Lapte de cocos - AROY-D 500 ml |
| 14 | Orez umbrelă Royal iasomie 1 kg |
| 15 | Taitei subtiri de orez THANH THUY 500g |
Tempura este cunoscută în prezent ca mâncare japoneză, dar a luat naștere în Europa - a venit în Japonia la mijlocul secolului al XVI-lea cu marinari din Portugalia. Așadar, gastronomia japoneză a cunoscut tempura mai mult decât sushi și există chiar și restaurante specializate Tenpura-ya. Termenul Tempura se bazează pe cuvântul japonez tempurako, care este numele făinii de orez din care se prepară aluatul.
În Japonia, Tempura este numită toate felurile de mâncare care sunt preparate prin înfășurare în felul făinii de tempura și apoi prăjite în ulei fierbinte. Cu această metodă de preparare, alimentele își păstrează sucul și gustul natural. Bucăți de pește, fructe de mare, carne moale, legume și ciuperci sunt cel mai adesea înfășurate și prăjite, dar practic poate fi folosit orice aliment care poate fi înfășurat și prăjit. În sudul Europei, felurile de mâncare astfel preparate se numesc „tapas” și folosesc făină de porumb și grâu pentru a pregăti aluatul.
Tempura de creveți
Materii prime
- Creveți 300 g
- Pentru ambalare aveți nevoie de:
- Făină de grâu 2 linguri
- Făină de porumb 3 linguri
- Ou 1 buc
- Pasta de usturoi 2 linguri PL
- Un vârf de bicarbonat de sodiu
- Un vârf de piper alb
- Un vârf de piper negru
- Vârf de cuțit de sare
Sau puteți utiliza acoperirea Tempura
3. Ulei de gătit
Abordare
- Curățați creveții, faceți tăieturi în creveți și îndreptați-i
- Combinați făina de grâu cu făina de porumb, ouăle și pasta de usturoi într-un castron, adăugați piperul alb, piperul negru și sarea. Puteți utiliza amestecul de acoperire finit Tempura. Se toarnă puțină apă cu gheață și se amestecă amestecul astfel încât să nu fie prea gros sau prea subțire
- Adăugați ¼ căni de ulei și puțin bicarbonat de sodiu și amestecați manual.
- Se toarnă puțin piper negru și sare pe crestăturile creveților
- Înfășurați creveții în făină de grâu.
- Scufundați creveții în amestec și prăjiți într-o tigaie, păstrând uleiul în cantități mai mari.
- Creveții calzi în tempura sunt gata
Se usucă pe hârtie absorbantă înainte de servire
Sos de bază pentru Tempura
Materii prime
- 2 linguri de oțet de orez
- l2 de bulion de pui
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingură grâu de zahăr
- 1 cățel de usturoi presat
- 1 lingurita sau sos
- sare piper
Abordare
Toate ingredientele sunt bine amestecate într-un castron, astfel încât sosul este adăugat după gust. Un gust mai pronunțat se obține folosind bulion cald de pui, apoi sosul se lasă să se răcească.