ingrediente
abordare
Prin „concediul” de maternitate aleg cu grijă ce mănânc. Pentru a obține nutrienții pe care îi transmit bebelușului meu prin corpul meu, aleg cele mai sezoniere și proaspete ingrediente. Dar, ca supliment, avem întotdeauna recolte în „sertar” pe care le pot prelucra pe tot parcursul anului și care includ atât hrișcă, cât și anghinare pentru efectele lor pozitive.
De asemenea, am gătit fasole de hrișcă pentru fiica mea de 9 luni. Îi place hrișca. Mâncăm adesea alimente similare. Le are fără sare și condimente, eu le voi gusta. Avea o hrișcă cu dovleac fiert și amestecată, cu caise pe olovrant. Între timp, am fiert gem de caise și am amestecat restul oalei în hrișca mea fiartă. Am condimentat cu nuci și zahăr de nucă de cocos și anghinare de Ierusalim rasă, uscată. A apărut o mare delicatețe.
Anghinarea de Ierusalim este o buruiană obișnuită, asemănătoare cu floarea-soarelui de sus, în timp ce tuberculul său rădăcină este similar cu un cartof. Vine și din America. De asemenea, poate fi consumat împreună cu pielea, atât crud cât și gătit. Florile sunt folosite pentru a face ceai și sirop minunat, însă această buruiană conține substanțe neprețuite care susțin imunitatea și ajută la prevenirea dezvoltării celulelor canceroase de către organism.
Potrivit sunroot.eu, această plantă funcționează ca:
- un antioxidant natural
- crește imunitatea și vitalitatea organismului
- alimentează corpul cu energie
- detoxifică organismul
- îmbunătățește metabolismul
- ajută digestia
- un prebiotic eficient
- nu contine gluten
- indice glicemic scăzut
- potrivit pentru diabetici
Se amestecă gemul de caise (sau altul sau un amestec de fructe supraîncălzite cu scorțișoară) în hrișcă încă caldă. În acest fel, aceste alimente supraîncălzesc corpul după alăptare sau chiar pe vreme mai rece.