Înscrieți-vă acum gratuit
- Marci de top cu o reducere de până la 70%
- Campanii noi și exclusive în fiecare zi
Pan Wok Consilier Westwing
Fumatul, coacerea, prăjirea, aburirea - cu tigaia wok sunt posibile toate aceste metode de gătit, astfel încât acest ajutor multifuncțional este o piesă populară în gospodăriile din întreaga lume. În bucătăria asiatică, wok-ul este cel mai important instrument de gătit. Dar chiar și în țara noastră este din ce în ce mai important și popular. Dacă credeți că „încă mai am o tigaie - este suficient”, vă înșelați!
Cu tigaia wok, puteți completa perfect echipamentul bucătăriei dumneavoastră. La Westwing veți găsi vânzări tematice zilnice cu reduceri de până la 70%, produse uimitoare pentru întregul spațiu de locuit. Fii încântat de o viață plăcută și fă din apartamentul tău un loc de vis pentru a locui!
O formă specială de tigaie wok
Tigaia pentru wok este concepută diferit decât o tigaie obișnuită, deoarece tigaia pentru wok este foarte înaltă și rotunjită. Datorită acestei forme speciale, este posibil să pregătiți diverse feluri de mâncare plin de vitamine. Carne, fructe de mare și diverse legume - dintre toate ingredientele, mâncărurile sănătoase, variate și mai ales ieftine pot fi evocate cu un wok.
Deci, puteți mânca sănătos în fiecare zi și nu se vor repeta alimente. Dacă intenționați doar să începeți o dietă sau să vă schimbați dieta, un wok este instrumentul potrivit pentru gătit, deoarece este pentru gătit. ai nevoie de foarte puțin ulei!
Gătit cu wok - sfaturi și trucuri importante pentru gătit și coacere
- Material pentru tigaie wokR: Există tigăi wok diferite din materiale diferite, dar cel mai comun este modelul din fontă.
- Ulei: Nu folosiți ulei de măsline, unt sau margarină pentru gătit. Aceste grăsimi nu sunt suficient de rezistente la căldură. Ar trebui să utilizați uleiuri durabile, cum ar fi miez de porumb, soia sau ulei de nuci. Puneți uleiul în tigaia wok numai atunci când este suficient de preîncălzit.
- A stinge: Dacă temperaturile din wok sunt încă prea ridicate, puteți pur și simplu stinge conținutul tăvii cu apă.
- Timp de gătit: Ingredientele diferite au timpuri diferite de gătit - nu trebuie să uitați asta. În primul rând, carnea este prăjită, apoi wok-ul este scos din tigaie și mutat la marginea mai rece. Apoi vin legume solide precum ardeii sau morcovii și în cele din urmă ingrediente moi precum ciupercile.
- Cantități: Wok-ul este construit mai ales pentru cantități și porții mai mici. Deci, dacă doriți să pregătiți cantități mai mari, trebuie să le gătiți treptat.
- Sos de soia: Sosul de soia se adaugă la tigaia wok la sfârșit, deoarece se aprinde ușor.
Amestecarea cratițelor - o metodă de gătit într-o tigaie wok
Amestecarea tigaiei este cea mai cunoscută metodă de gătit într-o tigaie wok. Ei bine, asta este viteza de care ai nevoie! Ingredientele sunt fierte într-o tigaie wok foarte încălzită, cu agitare constantă și doar cu puțin ulei. Cu această metodă, legumele sunt gătite ușor, deoarece sunt împărțite uniform în părți mai calde și mai reci ale tigaiei.
Experimentați varietatea de zi cu zi cu un wok. Vedeți câte opțiuni delicioase aveți deschise - vedeți singur.