Cine nu cunoaște deliciosul desert italian de tiramisu. În rețeta originală, pentru prepararea sa se folosește mascarpone cu conținut ridicat de grăsimi, însă am decis să o pregătim o versiune cu conținut scăzut de calorii a ricotei tiramis.
Ricotta este, de asemenea, foarte gustoasă, are un conținut ridicat de proteine și un gust ușor dulce. Pe lângă faptul că versiunea noastră are mult mai puține grăsimi și mult mai multe proteine, prepararea sa este super simplă și rapidă. Puteți pregăti acest desert minunat la cuptorul cu microunde în câteva minute.
Așadar, când veți gusta gustul delicios de tiramisu, nu uitați să încercați această rețetă de fitness. Te vei bucura și, în același timp, vei rămâne suficient de bogat după această bombă proteică.
Avem nevoie:
- 4 PL ricotta fină
- 1 ou
- 1 PL zahăr de trestie
- 1 ČL esență de vanilie
- 1 articol din esența de rom
- ½ CL cafea instant
- plus câteva burete înmuiate în espresso și cacao pentru stropire
Abordare:
1. Se amestecă ingredientele într-un castron folosind un blender și se toarnă într-o ceașcă.
2. Puneți în cuptorul cu microunde, acoperiți cu un șervețel și încălziți. Mai întâi încălziți 1 minut, apoi opriți și verificați tortul. O aprindem încă 30 de secunde și o verificăm din nou. În funcție de puterea cuptorului cu microunde, va trebui să repetați acest proces de câteva ori, la fiecare 30 de secunde.
3. Lăsați tiramisu-ul terminat să stea o vreme în ceașcă și să se răcească. Apoi o punem pe o farfurie și o punem la frigider cel puțin 1 oră.
4. Înainte de servire, ornați cu biscuiți înmuiați în cafea și presărați cacao. De asemenea, putem decora cu bucăți de fructe proaspete, căpșunile sau zmeura sunt grozave.
SFATUL NOSTRU: În loc de esență de vanilie și zahăr, puteți folosi o lingură de proteine de vanilie. Proteinele sunt aromate și plăcut dulci, așa că nu va mai fi nevoie să îndulciți desertul. Datorită acestui fapt, desertul va conține nu numai un minim de zahăr, ci și un conținut mai mare de proteine.