Indienii îl iubesc pe Paneer și a fost o parte importantă a unei diete vegetariene ca opțiune de alimentație sănătoasă. Gustul său excelent și beneficiile pentru sănătate au atras pe toată lumea de ani de zile. Fără îndoială, Paneer este o sursă bogată de proteine și calciu, care oferă o dietă bună pentru vegetarieni, mai ales că nu mănâncă carne.
Dintr-o dată, Paneer este în război cu un nou intrat numit Tofu, care este fabricat din lapte de soia și arată similar cu Paneer. În timp ce Paneer se poate face cu ușurință acasă prin coagularea laptelui, tofu are nevoie de un proces atent. Dar această metodă atentă oferă tofuului o abundență de nutrienți și proteine și chiar îi conferă proprietăți anti-cancer. Veți fi adesea confuz între paneer sau tofu.
Deci, Paneer sau Tofu, ce ar trebui să ai? Spuneți-ne ce este mai sănătos.
Conținutul de proteine
Citește și: 5 Alimente esențiale bune și liniștitoare pe care trebuie să le includem în dieta noastră
Conținut de grăsime
Paneer a fost oferit ca pierdere în greutate, dar conținutul de grăsime în 100 g Paneer este de 20 g, care este mult mai mare decât în tofu, care conține 2,7 g grăsimi la 100 g. Tofu funcționează ca un înlocuitor excelent pentru Paneer pentru cineva care intenționează să slăbească.
Conținut caloric
Paneer are un conținut ridicat de calorii în comparație cu tofu. 100g de praz au 265 de calorii, în timp ce tofu are doar 62 de calorii la aceeași înălțime. Acest lucru demonstrează că tofu este un aliment excelent pentru pierderea în greutate.
Conținut de carbură
Deși este fabricat din lapte, Paneer are încă un conținut mai scăzut de carbohidrați decât tofu. Cu un conținut de carbohidrați de 1,2 g, Paneer este o nutriție excelentă pentru diabetici. Tofu este aproape dublu față de cantitatea de carbohidrați.
Conținut de calciu
Nici măcar nu reușește tofu aici. Un 100 g Paneer conține 208 mg calciu, în timp ce 100 g tofu conține doar 130 mg calciu. Aceasta înseamnă că Paneer este mai potrivit pentru construirea oaselor și a dinților puternici.
Citește și: Alimente bogate în antioxidanți pe care trebuie să le consumați în fiecare zi
Conținut de fier
În timp ce tofu este bogat în fier, Paneer își reduce biodisponibilitatea. Anemia este esențială pentru menținerea nivelului de hemoglobină în sânge, este nevoie de fier. Tofu vă poate ajuta să îl obțineți suficient.
Ceea ce este mai sănătos, tofu sau paneer?
Din proprietățile nutriționale ale ambelor, se poate concluziona că tofu poate fi înlocuit de oameni Paner cu obiective de slăbire. Cu toate acestea, nu este recomandat să eliminați complet panoul, deoarece are propriile sale avantaje față de tofu. Diabeticii, pe de altă parte, nu ar trebui să înlocuiască Paneer cu tofu, deoarece sunt bogate în carbohidrați.
Tofu și Paneer au beneficii nutriționale diferite și ar trebui consumate în funcție de nevoile corpului dumneavoastră. Consultați un nutriționist înainte de a vă schimba dieta.
Citiți mai multe articole despre dietă și nutriție.
Pentru articolele conexe, numai aplicația DownloadMyalth.