Îți place o combinație de turte burete, cremă de brânză și nuci crocante? Încercați acest tort. Este, de asemenea, potrivit pentru ocazii mai festive, când întreaga familie se reunesc sau, de exemplu, când așteptați o vizită. De asemenea, puteți distra un copil de la vârsta de 2 ani cu tortul.
Timp de pregatire: aproximativ 60 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 20-24 de porții?
- 8 ouă
- 5 linguri zahăr trestie
- 1 zahăr vanilat
- 3 lingurițe de ulei de cocos (sau 1,5 dl de ulei)
- 1,5 dl lapte de calitate
- 8 linguri de făină simplă
- 1 praf de copt fără fosfați (aprox. 13 g)
- nuci și semințe (din fiecare mână) - caju, migdale, fistic, alune, floarea-soarelui, dovleci
- 2 pumni de fulgi de ovaz
- 250 ml frisca
- 250 g de brânză de vaci fină
- 2 iaurturi Skyr (am folosit afine)
- 1 lingură zahăr din trestie
- gem de casă
Cum vom proceda?
1. Bateți albusurile cu trestie și zahăr vanilat într-o spumă groasă.
2. Adăugați gălbenușurile, care se amestecă încet în spuma proteică.
3. Adăugați ulei și lapte.
4. Cernem făina, amestecăm praful de copt cu ea.
5. Se amestecă încet pentru a se amesteca.
6. Pregătiți o foaie de copt mare, tapetați-o cu hârtie de copt.
7. Se toarnă amestecul pregătit și se coace la 170 ° C timp de aproximativ 30 de minute. conform cuptorului.
8. Tăiați nucile în bucăți mai mici și prăjiți într-o tigaie uscată cu fulgi de ovăz, lăsați să se răcească.
9. Bateți frisca, brânza de vaci, iaurtul și o lingură de zahăr într-o masă groasă.
10. Presară tortul cu gem de casă, pune umplutura pe el și presară blatul cu un amestec de nuci.
11. Lăsați tortul să se răcească cel puțin 3-4 ore.
Tip: De asemenea, putem răzi ciocolata fierbinte în amestecul de nuci. Putem decora blatul tortului cu fructe proaspete.
Așadar, un deliciu frumos!
În cărțile noastre puteți găsi și alte rețete gustoase, nu numai pentru prăjituri:
Și ce alte prăjituri poți încerca?
Tort delicios festiv suculent cu mascarpone, fructe și gelatină pentru întreaga familie
Cheesecake proaspat de lamaie-mac cu corp de migdale-nuca de cocos
Tort de prune divin cu stropi și umplutură cu iaurt
- Varză de Bruxelles coptă cu feta: cină vegetariană sănătoasă în 30 de minute - 9 ianuarie 2021
- Tort de miere de Crăciun cu umplutură de vanilie - 10 decembrie 2020
- Unt excelent răspândire de ciuperci: un sfat pentru un mic dejun sănătos, zecea sau cină - 9 noiembrie 2020
Articolul a fost adăugat pe 02/05/2020 și inclus în categoria: Deserturi de fitness Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani | Autor: Iveta Kašická