Corpul meu preferat de ciocolată combinat cu caramel și un sărut Maxi:) Pregătit pentru fratele meu mai mare de ziua lui. Numărul de calorii este cu adevărat inutil:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Ștergeți forma de tort cu diametrul de 26 cm, presărați cu unt și puneți hârtie de copt pe fund. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Se toarnă ciocolata într-o oală, se adaugă untul și cafeaua dizolvate în 120 ml de apă fierbinte. Incingem incet la foc mic pana cand ciocolata se topeste cu untul, nu gatim! Între timp, într-un castron, amestecați făina cernută cu praful de copt cu sifon, zahăr și cacao. Într-un alt castron, bateți ouăle cu zeama. Amestecați amestecul de ciocolată topită și ouă cu făina pentru a forma un aluat neted semilichid.
Se toarnă în matriță și se coace aproximativ o oră și jumătate. Introducem o scobitoare mai lungă în mijlocul corpului pentru a afla dacă este terminată sau nu. (Fisurile de la suprafață nu contează - sunt acoperite de glazură.) Lăsați corpul să se răcească (va cădea puțin). Tăiați corpul răcit orizontal în 2 părți.
Bateți albușurile cu zahăr, puneți-le într-o formă de tort cu diametrul de 26 cm. Se usucă în cuptor timp de aproximativ 1-1/2 ore la 80 ° C. Cremă: Se amestecă laptele condensat fiert cu untul (temperatura camerei). Zdrobiți alunele prăjite cu o rolă nu prea fină. Strat: Vopsiți carcasa cu o umplutură, presărați cu nuci, apoi puneți corpul de zăpadă, vopsiți cu umplutura, apoi cu nuci, corpul de ciocolată (vopsiți blatul cu puțină umplutură) Se toarnă ciocolată și se decorează cu nuci. Și ard lumânări aici:):). Este deja dusă la patul fratelui ei:).
Cremă: Se amestecă laptele condensat fiert cu unt (temperatura camerei).
Zdrobiți alunele prăjite cu o rolă nu prea fină. Strat: Vopsiți corpul cu umplutură, presărați cu nuci, apoi puneți corpul de zăpadă, vopsiți cu umplutură, apoi cu nuci, corp de ciocolată (vopsiți partea superioară cu puțină umplutură)
Se toarnă ciocolată peste ea și se ornează cu nuci. Și ard lumânări aici:):). Este deja dusă la patul fratelui ei:).