Tortilla, 3 piept de pui, 1 pungă de legume congelate după gust, ceapă, usturoi, piper mexican, tabasco, iaurt alb mare, salată sau varză chineză, ardei verzi
Tăiați pieptul de pui, turnați ulei peste el și presărați condimente mexicane, amestecați bine și lăsați să se marineze o vreme. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei, apoi se adaugă carne marinată, se prăjește energic, se adaugă amestecul de legume deja înghețat, sare, se acoperă cu puțină apă și se toarnă totul ușor. Pregătiți un dressing pentru frecare paste - amestecați iaurtul alb cu condimente mexicane, usturoi și adăugați tabasco. Intindem clatitele cu un dressing si le lasam sa stea putin sa se ude (pentru impachetare). În mijlocul dressingului, încărcăm aproximativ 2-3 linguri deluroase de legume înăbușite cu carne și acoperite cu o salată sau varză chineză cu ardei verzi. Înfășurați și serviți garnisit cu orice legume.