Torturi de fulgi de ovăz

MESAJE FĂRĂ CARNE

Torturi de fulgi de ovăz

[reteta nr. 53415 din 26.4.2013] PENTRU INSPIRATIE

INGREDIENTE NECESARE

400 g de fulgi de ovăz, 500 ml de apă fierbinte, 2 ouă, 1 cub de drojdie, 1 ceapă sau 2-3 cepe tinere, inclusiv cu usturoi, 3-5 căței de usturoi, vegeta, piper negru măcinat, maghiran, pesmet

MOD DE PREPARARE

Se toarnă apă fierbinte peste fulgi de ovăz și se lasă să stea o vreme, 5-10 minute. Am folosit fulgi de la Billy - Clever pentru 39 de cenți.
Adăugați celelalte ingrediente și amestecați bine, de preferință cu mâna. Chiar dacă există drojdie, astfel încât să nu se lase să fermenteze, este acolo doar pentru gust.
Fă condimentele cu adevărat pe placul tău. Am dat din ochi, cam atât cât pe clătite de cartofi. Unii mă plac mai picant, alții mai puțin. Simțiți-vă liber să improvizați, faceți după imaginația dvs. Puteți adăuga, de asemenea, pentru una - două mână de brânză rasă. Fumat sau nefumat așa cum aveți, dar nu trebuie. Nu am dat deloc.
Dacă vi se pare masa prea groasă, adăugați încă un ou sau puțină apă. Și dacă exagerați ca mine, adăugați puțin mai pesmet sau fulgi de ovăz, se va îngroșa din nou frumos.

Modelăm bile mai mari cu mâinile umede, cam la fel ca ping-pongul, le înfășurăm în pesmet și, chiar înainte de prăjire, le întindem ușor între palme. Se prăjește în ulei bine încălzit, altfel fulgii ar extrage mult ulei, apoi i-am pus pe șervețele de hârtie pentru a aspira excesul de ulei.
Are un gust ca niște clătite de cartofi. Se servește cu piure de cartofi, la un sos, cu pâine, fierbinte sau rece.

Dacă aveți un soț/sau copii/ca mine care ar „pieri” din ceva în care mai există puțină fibră și unde nu există carne, atunci cu siguranță nu-i spuneți ce ați pus acolo.:-) În timp ce fulgii aspirau în apă, i-am ascuns sub masă cu un castron ca să fiu sigur, doar nu-i lăsați să-l vadă. L-a bucurat timp de două zile, tot l-a dus la treabă, dar dacă ar ști că este făcut din fulgi de ovăz, nici nu l-ar lua în gură. Și am fost un pic mizerabil, deoarece am gătit ieftin și gustos.

Când am făcut-o pentru prima dată, doar din jumătate din doză, pentru că nu știam cât de reușită va fi./Sunt obișnuit cu astfel de feluri de mâncare și îmi plac. Fratele meu era vegetarian de multă vreme, acum vitar, așa că am gustat deja mașina./Am mâncat la cină cu pâine și murături. Ieri l-am făcut ca fel principal cu piure de cartofi din toată doza. Am 25 de carbonați de dimensiuni medii.
Nu spun că tuturor le va plăcea, dar fiecare avem gusturi diferite, dar am fost cu adevărat plăcut surprins și cu siguranță o voi face foarte des. Au avut și succes cu un prieten din familie, iar mamei mele i-a plăcut și el.
Bun gust și pentru tine.