Seleniul este un mineral important, cu un conținut ridicat de antioxidanți. În acest articol veți găsi toate avantajele, efectele secundare și manifestările deficienței sale nu numai în domeniul fitnessului, ci și din punct de vedere al sănătății.
Datorită schemelor intensive de antrenament, dietelor stricte și unei vieți agitate moderne, culturistii și alți sportivi sunt expuși riscului de a dezvolta stres fizic excesiv. Dacă se întâmplă acest lucru, aceștia își pot limita capacitatea de recuperare după antrenament, ceea ce le limitează sever performanța și rezultatele. Există mulți nutrienți care joacă un rol în ameliorarea corpului de stres. Știi mai multe despre mulți și mai puțin despre alții. Unul dintre luptătorii surprinzători împotriva daunelor oxidative este seleniul mineral.
Ce este seleniul?
Seleniul este un mineral urme care face parte din multe proteine din organism. „Oligoelement mineral” este orice mineral de care organismul are nevoie în cantități mai mici de 100 miligrame pe zi. Seleniul există în organism mai ales sub formă de selenoproteine. Selenoproteinele sunt proteine care conțin seleniu, care oferă o bază pentru diverse efecte asupra sănătății și performanței, cum ar fi regenerarea musculară, întreținerea celulelor și, desigur, transportul și depozitarea seleniului.
Ce face seleniul în organism?
Stresul oxidativ din organism apare atunci când producția de radicali liberi depășește apărarea naturală a antioxidantului. Expunerea la toxine, radiații, poluanți, precum și stresul excesiv în viață, lipsa somnului și prea mult alcool, tutun sau zaharuri rafinate pot duce la stres oxidativ. Se știe că exercițiile fizice intense produc oxigen reactiv (radicali liberi), care poate contribui la stresul oxidativ. Suplimentele antioxidante sunt concepute pentru a reduce stresul oxidativ, pentru a sprijini recuperarea și pentru a crește performanța. Unele forme de seleniu acționează izolat, iar altele în combinație cu vitamina E ca antioxidanți, combate deteriorarea celulelor de către radicalii liberi. Nevoile de antioxidanți ale anumitor sportivi, cum ar fi culturistii sau sportivii de fitness, nu au fost identificate pe deplin, astfel încât, deși suplimentarea cu urme de minerale precum seleniu poate ajuta la reducerea stresului oxidativ, sunt necesare cercetări suplimentare.
Care sunt beneficiile seleniului?
Seleniul face parte din glutation, care este o enzimă antioxidantă care poate oferi efecte protectoare împotriva stresului oxidativ și a deteriorării celulelor. Prin suplimentarea seleniului, puteți elimina o parte din stresul oxidativ, ceea ce duce la mai puține leziuni celulare și la o regenerare mai rapidă. Cu toate acestea, este important de reținut că până acum s-au efectuat puține studii pentru a confirma acest lucru.
Seleniul poate crește nivelul de testosteron?
Seleniul este adesea numit „Booster natural” nivelurile de testosteron, din păcate, majoritatea cercetărilor arată că această afirmație poate fi exagerată. Un studiu a analizat efectele seleniului asupra nivelului de testosteron la bărbații infertili. Participanții au luat zilnic 200 de micrograme de seleniu timp de 26 de săptămâni, iar nivelul de testosteron a crescut cu 2 nmol/L. Această creștere este foarte mică, deci va avea un efect foarte mic asupra performanței. Un alt studiu efectuat pe bicicliști bărbați care au luat seleniu timp de patru săptămâni nu a găsit efecte asupra nivelului de testosteron. Deci, concluzia este că efectele aportului de seleniu asupra nivelului de testosteron sunt extrem de scăzute și mai puțin semnificative decât se credea inițial.
Ce se întâmplă dacă nu aveți suficient seleniu?
Seleniul se găsește în multe alimente, deci raritatea este rară în țările industrializate. Cazurile documentate de deficit de seleniu în Statele Unite și în alte țări occidentale sunt aproape nemaiauzite. Cazurile de deficit de seleniu au fost documentate în unele locuri în care solul a fost mai sărac în seleniu. Oamenii din aceste țări au avut o formă severă, adesea fatală, de cardiomiopatie numită boala Keshan (numită după regiunea din China unde a fost descoperită). Simptomul asociat cu deficiența de seleniu este oboseala, dar în niciun caz nu înseamnă că, dacă vă simțiți obosit, veți începe să aruncați seleniu în sine fără a consulta un medic. Datorită faptului că sunt necesare cantități foarte mici de seleniu pentru funcționarea normală, vorbim despre micrograme și dacă consumați o dietă suficient de diversă și, probabil, luați și o multivitamină de calitate, este foarte probabil să vă îndepliniți doza zilnică de seleniu fără a fi nevoie să suplimenteze.
Care sunt efectele secundare ale seleniului?
Limita superioară a aportului de seleniu este de 400 micrograme pe zi. La venituri mai mari vei avea păr și unghii fragile. Cu un consum excesiv prelungit de seleniu, acestea pot apărea semne de toxicitate.
Care sunt posibilele interacțiuni cu alte programe de completare?
Nu se cunosc interacțiuni. Se crede că este bine să combinați seleniul cu alte suplimente. Astăzi, multe multivitamine conțin ADR-uri pentru seleniu.
În ce alimente găsim seleniu?
Multe dintre alimentele pe care le consumăm conțin urme de substanțe nutritive și minerale, inclusiv seleniu, care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi. Nucile de Brazilia sunt bogate în seleniu, o nucă poate fi de aproximativ 95 micrograme, care este doza zilnică. deci o mână de nuci va fi suficientă pentru limita superioară a seleniului. Seleniul se găsește și în alte alimente, în special în fructele de mare. De exemplu, 100 de grame de stridii conțin aproximativ 60 micrograme de seleniu. Filetul de porc, ovăzul și orezul brun sunt, de asemenea, surse bune.
Care sunt formele disponibile de suplimente de seleniu?
Seleniul este disponibil în geluri și capsule, dar majoritatea oamenilor nu au nevoie de mai mult decât primesc din alimente. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua seleniu.
Fink, H. H. și Mikesky, A. E. (2018). Minerale. În aplicații practice în nutriția sportivă (ediția a 3-a, Pp. 193-217). Burlington Mass.: Jones & Bartlett Learning.
Chen, J. S. (2012). O descoperire originală: deficiența de seleniu și boala Keshan (o boală endemică a inimii). Jurnalul Asia Pacific de nutriție clinică, 21 (3), 320-326.