Rețeta mea preferată de paste cu un sos fantastic și crustă crudă la cuptor la suprafață. Dacă nu vă place brânza albastră, nu ezitați să o schimbați cu altă brânză - dar cu brânză albastră sunt perfecte!
Avem nevoie:
150-200 g de brânză tare
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 cană smântână
3 căței de usturoi
Abordare:
Gatiti pastele in apa clocotita cu sare timp de 5 minute.
Se toarnă laptele într-o oală separată, se adaugă brânză albastră, parmezan, usturoi zdrobit și 100 g de brânză rasă. Lasam sa fiarba pana se topeste branza si apoi o putem condimenta cu condimente si sare.
Adăugați paste în sosul de brânză. De asemenea, amestecăm smântână și ouă.
Se presară cu restul de brânză rasă și se introduce într-un cuptor încălzit. Lasă-l să se coacă până devine auriu la o temperatură de 190-200 grade.