D-na Hanka Sekulová v-am împărtășit sfaturile care m-au ajutat foarte mult în aceste zile și cred că vă va ajuta și pe voi. Dacă aveți încă ultimele roșii verzi în grădină, acesta este un sfat excelent despre cum să le lăsați să se coacă acasă și să salvați cât mai multe culturi posibil. Este foarte simplu și eficient.:-)
Cum să o facă?
Doamna Hanka a încercat următoarea procedură, la care se ține de ani de zile - am lăsat roșiile să se coacă pe o farfurie în afara ferestrei. Amintiți-vă că radiatoarele trebuie de asemenea pornite pentru a simula perfect căldura și lumina de care au nevoie roșiile.
(Sfat trimis la noi de Michaela Trogárová)
Alte sfaturi pentru coacerea roșiilor:
Printre cutiile cu ouă
O idee foarte bună pentru a face ca roșiile să se coacă este să le puneți în cutii cu ouă, precum și în ouă. Păstrați roșiile pe ele și așezați-le deasupra dulapului sau într-un alt loc cald aprox. 18-20 grade Celsius. Ar trebui să devină roșii după câteva zile. Puteți accelera acest proces de maturare adăugând mere.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Într-o ceașcă cu un măr
Pentru această metodă, selectăm numai roșiile nedeteriorate și cu pielea fermă. Curățați roșiile verzi și scoateți tulpinile. Pregătiți un pahar mai mare (4-5l) și așezați un măr copt (1 sau 2) pe fund și păstrați roșiile. Un măr nu trebuie să fie deteriorat sau putrezit. Închideți cupa și așezați-o pe pervaz. Merele se eliberează etilenă, datorită cărora roșiile se vor coace mai repede.
O altă opțiune este de a pune roșii pe mere și lăsați-le într-un loc deschis și însorit (de exemplu, pe pervaz). Roșiile se coc mai repede decât să le lase în fereastră la soare. Adăugarea unei banane la o ceașcă de roșii funcționează în același mod.
Rumeguş
De asemenea, roșiile se coc mai repede cu rumeguș. Depozităm roșiile verzi într-o cutie sau alt recipient căptușit cu rumeguș și le depozităm într-un loc însorit. Datorită puterii calorifice foarte bune a rumegușului, roșiile se coc treptat. A doua opțiune este să înfășurați roșiile la vechiul ziar - fiecare roșie separat și economisiți pe pervazul ferestrei. Verificăm regulat roșiile pentru a afla, care s-au maturizat și care, dimpotrivă, mai au nevoie de timp.
Trucul bunicilor noastre
Punem roșii în interior, au nevoie de o temperatură de 15-18 grade. Când temperatura este mai ridicată, acestea se înmoaie ușor. Să luăm un recipient - poate fi un pahar sau o cutie (bunica mea le-a așezat în mod normal pe un raft de pe pat.
Adăugăm și la roșii câteva mere coapte (nu vierme sau putrede). Merele ar trebui să fie de casă, fără substanțe chimice și spray-uri. Etilena începe să acționeze rapid asupra roșiilor și acestea încep să se coacă foarte repede, fie în întuneric, fie în lumină. Încercați, a funcționat grozav pentru noi și am avut încă ultima recoltă frumoasă!